今日立夏，很多地方有“立夏吃蛋”的習俗，但是對於孩子來說，吃蛋也有很多講究，給孩子吃蛋，應該注意這幾個問題。
立夏爲什麼要吃蛋？
“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”很多地方都有“立夏吃蛋”的習俗，那麼立夏爲什麼要吃蛋？相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之爲“疰夏”，而立夏吃蛋能預防“疰夏”。
雞蛋本身營養豐富，是補充蛋白質的最佳食物之一，處於生長髮育期的孩子吃蛋確實有好處。中醫認爲，雞蛋性平、補氣虛，有安神養心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。
嬰幼兒吃雞蛋不宜太多
雖然雞蛋營養豐富，但並不是吃越多越好。因爲嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良。而對於6個月以下的寶寶來說，消化系統還未發育成熟，雞蛋中的白蛋白經過腸壁直接進入到血液中，刺激體內產生抗體，引發溼疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎等不良反應。
因此，建議半歲至1歲的寶寶最好只吃蛋黃，每天不能超過1個，1歲半至2歲的寶寶隔日吃1個整雞蛋，待2歲以後纔可每天吃1個整雞蛋。
不宜將蛋黃作爲第一次輔食
第一次正規的輔食應該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強化了鐵、鋅、維生素等，又不容易引起過敏，是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作爲正規的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加。
別給寶寶吃未煮熟的雞蛋
給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋爲好，不宜用開水衝雞蛋或給孩子吃糖心蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。因爲雞蛋中含有細菌和寄生蟲卵，如果不充分煮熟，容易引起胃腸道疾病或感染寄生蟲。
不宜吃煎炸雞蛋
因爲在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油會使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營養價值。食用後在口腔和胃內還不易和消化液接觸，使消化受到影響。
