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關於饅頭的寶貝資訊
【南瓜饅頭的做法】南瓜饅頭怎麼做好吃
適宜年齡3-6歲主料麪粉500g輔料南瓜250g酵母5g製作步驟1.南瓜去皮切片,入鍋煮熟。2.將煮好的南瓜片稍晾後放入料理機中。3.打成稀糊。4.麪粉中加入適量100:1的酵母。5.南瓜糊放涼後倒入麪粉中。6.將麪糰反揉勻。7.放至......
2014-04-01
幼兒補鋅多吃饅頭少吃米
不少家長對孩子缺鋅感到困惑,“現在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎麼會缺鋅呢?”專家解釋,主食是造成這種情況的重要原因。米是造成鋅缺乏的重要原因不少家長對孩子缺鋅感到困惑,“現在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好......
2023-08-02
5分鐘超快手早餐 饅頭版“雞蛋糕”的做法
上週末和朋友約了一起帶孩子去郊遊,出發的時間早,怕來不及安穩吃早餐,所以想做個超快手早餐外帶在車上給豆豆吃。又要速度快,營養也不能含糊,於是想起來我小時候很喜歡吃的一種“雞蛋糕”,不過是饅頭版的,哈哈~上週末和朋友......
2022-06-19
【水饅頭怎麼做好吃】水饅頭的做法
水饅頭怎麼做好吃?水饅頭是一種顏值很高的小吃,透明的外皮包裹着顏色各異的餡料,讓人眼前一亮,那水饅頭怎麼做好吃呢?下面就來具體看看吧。做法一原料:葛粉3大匙、水2杯、片慄粉(即馬鈴薯澱粉)3大匙、麪粉1大匙、黑糖漿4大......
2022-06-26
比蒸饅頭、包子省事又好吃的營養主食:奶香雞蛋紅棗發糕
奶香雞蛋紅棗發糕發糕是需要用酵母來發酵製作的一種麪食,酵母中的酶可以促進營養物質的分解,更有利於消化和吸收,特別適合消化能力弱的老人和孩子食用。準備原料:雞蛋2個、全麥麪粉150克、牛奶80ml、白砂糖20克、酵母1.5......
2016-03-19
【中班音樂大饅頭教案】大班音樂活動教案
教案一:大饅頭活動目標:1、懂得糧食是農民伯伯辛辛苦苦種出來的,來之不易,學會珍惜糧食、不浪費糧食;2、能理解圖譜的前後因果關係,由下一幅聯想到上一幅;3、熟悉歌曲旋律,可以看着圖譜唱出相對應的歌詞。活動準備:兒歌《大饅......
2019-12-29
別天天給孩子吃麪包饅頭了,這種早餐營養更豐富
有個鄰居說她家早餐每天都是饅頭或麪包,但是孩子不愛吃,她可愁死了。我說,別天天給寶寶只吃饅頭或麪包了,建議大家換着吃。只有食材多樣化,寶寶營養纔會更均衡。推薦大家試試我經常給Naomi小姐做的雜蔬餅——胡蘿蔔土豆餅,......
2017-01-10
花樣南瓜饅頭的做法,哪個寶寶會不喜歡?
小編今日要分享的是花樣南瓜饅頭,要知道南瓜富含維生素A、氨基酸、胡蘿蔔素、鋅等營養成分,可促進寶寶的生長髮育。可以讓寶寶多吃南瓜美食,下面看看花樣南瓜饅頭的做法南瓜還是補血佳品,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美。......
2015-09-29
爲什麼饅頭越嚼越甜
爲什麼饅頭越嚼越甜?因爲做成饅頭的麪粉裏含有大量的澱粉,澱粉裏又含有許多看不見的糖分子。爲什麼饅頭越嚼越甜因爲做成饅頭的麪粉裏含有大量的澱粉,澱粉裏又含有許多看不見的糖分子。這些糖分子在人們沒有咀嚼的時候,本......
2022-05-30
【減肥期間可以吃饅頭嗎】減肥能不能吃饅頭
減肥期間可以吃饅頭嗎不可以在減肥期間最好是不要吃饅頭,饅頭主要是由澱粉製成的,營養成分比較單一,但是熱量又比較高,吃少了容易營養不良,吃多了又容易胖,所以在減肥期間最好是不要吃饅頭。減肥期間吃什麼主食好1.燕麥燕麥......
2018-04-03
【蒸饅頭爲什麼會癟】蒸饅頭爲什麼有些會癟
蒸饅頭爲什麼會癟:開鍋後火過大蒸饅頭是不宜用大火的,要是開鍋火還是過大的話,容易造成饅頭乾癟。因爲火太大,造成裏面的水蒸氣供不應求,因此一開鍋的話,容易造成饅頭乾癟的症狀。蒸饅頭爲什麼會癟:酵母比例有問題我們在蒸饅......
2015-01-04
蒸出來的饅頭塌陷了是什麼原因
很多人自己在家蒸饅頭的時候常常會碰到饅頭塌陷的問題,這與麪糰的發酵和鍋具的選擇都有很大的關係,下面來詳細瞭解一下饅頭塌陷的原因有哪些。面沒有充分發酵好蒸饅頭要想發酵起來主要是靠酵母菌,在一定溫、溼度條件下,讓......
2022-04-23
不加添加劑卻帶着蔬菜清新,夢幻色彩讓饅頭變得有魅力
製作麪包的原材料第一部分乾性材料:麪粉、糖、鹽、奶粉等,第二部分液體材料:水、牛奶、蜂蜜、酒等等,第三部分酵母,第四油脂,第五不溶解的材料,比如紅豆、葡萄乾、核桃等等這次只說酵母,酵母分爲一般酵母和天然酵母,天然酵母是......
2016-06-06
饅頭用冷水還是熱水和麪
饅頭是中國的一種傳統麪食,華北地區稱爲餑餑,關中、中原等地稱爲饃,下面來了解一下饅頭是用冷水和麪還是熱水和麪。饅頭用冷水還是熱水和麪做饅頭一般建議用38度左右的溫水發麪,這個溫度可以讓發酵粉發酵的更好,發麪中的酵......
2022-05-28
11個月寶寶食譜推薦:黑糖雙色玫瑰饅頭
黑糖雙色玫瑰饅頭的做法白麪團:中筋麪粉200g細砂糖40g冷開水110ml速酵母粉3g黑糖麪糰:中筋麪粉200g黑糖50g速酵母粉3g冷開水110ml1、黑糖麪糰的黑糖先倒入冷開水中攪拌均勻至溶解,備用2、分別將兩種麪糰所有材料放入盆......
2014-03-27
【壽桃饅頭怎麼做】自制壽桃饅頭的做法
簡單無糖壽桃饅頭材料:中筋粉,水,酵母粉,抹茶粉,紅曲粉。做法:1、用少量水將酵母粉浸泡幾分鐘,然後以適量水將面和成麪糰。2、扒開面團內部有蜂巢狀組織就可以開始做了,把麪糰放案板上,加入麪粉用力揉搓,揉至麪糰切開,沒有孔洞。......
2016-09-25
【開花饅頭怎麼做】開花饅頭的做法
開花饅頭怎麼做?開花饅頭是饅頭的頂部裂開像開了花一樣,開花饅頭的顏值很高,很受大家的喜愛,那開花饅頭怎麼自己在家做呢?下面就來具體看看吧。白色開花饅頭材料:富強粉1杯,玉米麪粉少許,酵母1小勺,水適量,白糖1/5杯做法:1、前4......
2022-06-26
一個饅頭的熱量是多少大卡 饅頭和米飯哪個熱量高
饅頭是中國傳統麪食之一,也是我國北方比較喜愛的一種主食,以小麥麪粉爲主要原料,下面來了解一下一個饅頭的的熱量是多少大卡。一個饅頭的熱量是多少大卡一個饅頭的熱量是多少大卡要根據饅頭的大小而定,因爲各地由於飲食文......
2022-06-02
【剩的饅頭怎麼做好吃】剩饅頭的花樣吃法
剩的饅頭怎麼做好吃:孜然雞蛋炒饅頭材料:饅頭1、2個,雞蛋,鹽,孜然,蔥末。做法:1、將饅頭切成小塊,雞蛋加鹽打散。2、把饅頭放在蛋液裏裹勻。3、起鍋熱油,把饅頭丁和孜然放鍋裏小火翻炒至變色。4、出鍋前加入蔥末炒勻即可。剩的......
2013-11-05
紅薯饅頭的做法,還能提高寶寶免疫力
週末陪女兒去上模特課,有個老奶奶得知我是營養師後,向我諮詢,爲什麼她家大孫子胃口特別好,每天早餐能吃兩個白麪大饅頭,但卻長得卻比同齡小孩小。我說,吃得多,並不代表吃得營養。白麪饅頭因爲都是精製白麪做的,營養密度低,所以......
2016-06-30
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