我就特備喜歡吃煲仔飯，那種黃澄澄香脆脆的鍋巴，還有香氣濃郁軟硬適中的大米飯嚼起來特別香，每次吃煲仔飯的時候都覺得特別滿足的幸福感。最初，也做砸過幾次煲仔飯，把砂鍋底都燒的黑乎乎的，洗都洗不掉。後來做的多了，慢慢掌握......

臘腸發黴了還能吃嗎臘腸發黴了最好不要吃。臘腸一旦發黴，就說明已經變質了，如果吃的話會出現腹痛腹瀉等腸胃不良反應，嚴重的還會致人中毒、致癌等。因此，臘腸發黴了最好不要吃。不過如果真捨不得的話，也可以看下發黴程度再......

很多新手在晾曬臘腸的過程中會發現臘腸非常容易發臭，這與溫度和晾曬方法都有很大的關係，下面來了解一下臘腸怎麼曬纔不會發臭。立冬後再灌香腸臘腸一定要立冬之後，北風天才做，不然做出來的香腸會就非常容易發臭，注意晾乾過......

一般來說臘味食品都比較長，但由於製作工藝和保存方法的不屠龍保質期限也會不一樣，下面來了解一下自己做的臘腸能放多久。自己做的臘腸能放多久農村家裏自己灌的臘腸一般都在年前製作，過年前一個月準備，製作好後晾曬曬幹，可......

我喜歡將他們搭配各種蔬菜，不但色彩漂亮，從營養搭配方面來看，更是對身體有益哦。食材:四季豆200克香腸半根辣椒兩個大蒜幾瓣過程：1.臘腸切片，青椒和四季豆切絲，大蒜切片備用2.鍋裏放少許油，將臘腸片放進去，小火煎出多餘的油脂......

臘腸太硬怎樣變軟1、可以在蒸臘肉之前先用溫熱水泡，泡久一點，起碼一夜以上。2、在炒之前加水煮下臘腸，反覆加水煮到快變軟即可。3、將臘腸放在微波爐裏，用解凍功能烤三分鐘，再取出去蒸或炒。4、如果是肉皮硬，就先把皮放在火......

新生兒出生時髖關節發育比較特殊，有些家長喜歡給寶寶臘腸包包裹嬰兒或捆綁孩子下肢，但這會人爲地造成髖關節脫位或半脫位。專家認爲應該摒棄這種做法。新生兒出生時髖關節發育是比較特殊的。大多數專家認爲胎兒受母體產......

臘腸是一種傳統的臘味食品，是將肉類攪碎配以輔料灌入腸衣而製成的，很多人反映在炒臘腸的時候非常容易散，下面就來了解一下臘腸怎麼炒不會散。切片厚度保持在一釐米首先，在切片時注意切片的厚度，不要切得大薄，也不能切得太厚......

臘腸風乾多久可以吃一般而言，臘腸風乾7-10天就可以吃了。臘腸灌好後在陰涼處風乾幾天以上就可以了，晴天風乾七天以上，手摸起來皮幹了就可以吃，陰天比晴天需要的時間久些。需要注意的是掛的時間越久，臘腸越乾硬有嚼頭。風乾......

掛在乾燥通風的地方臘腸灌完後，可以放在通風良好，乾燥，但沒有陽光的地方風乾。推薦地方是放在屋檐、窗戶等自然通風良好，但沒有陽光直射的地方。小貼士：1、不要曬太陽，在太陽下幹化速度太快，來不及發生必要的生物化學反應。2......

想要製作出一份口感純正的臘腸，晾曬時一個非常關鍵的步驟，如果暴曬過頭臘腸非常容易乾硬，下面來了解一下臘腸要曬多久才能吃。臘腸要曬多久才能吃1.灌裝後，放在露天通風處放置3-5天(溫度不應高於20度，溫度越低越好)，以便各......

臘腸又稱香腸，鮮香韌勁足，具有開胃健脾、增進食慾的功效，家長們可偶爾做給孩子食用。那麼臘腸怎麼做好吃呢？接下來，我們就來看看臘腸怎麼做菜好吃吧！臘腸怎麼做好吃：蘿蔔乾炒臘腸材料：蘿蔔乾100g、臘腸1根、蒜苗3根、青椒1個......

臘腸肉質堅實、味道醇厚，是不錯的開胃配菜，家長們可適時做給孩子食用。那麼廣東臘腸怎麼做呢？以下是廣東臘腸的醃製方法，我們一起來看看吧！功效開胃增食慾主料豬肉100千克輔料白砂糖6.3千克60°大麴酒1.8千克白醬油5千克精......

臘腸是很多人比較喜愛的一種臘味，許多人過年也會自己在家灌香腸，但不少人自己在家灌的香腸經常一切就散，這是什麼原因呢?臘腸爲什麼一切就散1.灌腸時沒到位，空隙過大，不緊實;2.沒晾乾。空氣沒排出，有空隙，自然就容易炒散，曬得......

做法一原料：豬肉500g、料酒適量、蛋清一個、生抽適量、白胡椒適量、食用油適量、糖適量、鹽適量做法：1、豬肉洗淨後切成小塊後剁成肉泥，肉泥中加入蛋清，加入鹽攪拌均勻，再加入其它的調味料;2、所有的調味料後攪拌均勻醃製1......

臘腸是生活中常見的食材，風味獨特，可以做成各種各樣的好吃的，那臘腸蒸着吃的話，要蒸多久才熟呢？下面就來具體看看吧。臘腸要蒸多久才熟臘腸要蒸15分鐘到半小時。蒸香腸之前用水泡兩個小時，那麼大概蒸個15分鐘左右就好了。如......

臘腸爲什麼有酒味因爲臘腸在製作過程中會放酒。臘腸之所以有酒味，是因爲臘腸在製作的時候，爲了增加口感和抑制細菌滋生，會加些高度數的白酒。因此，若是聞到了臘腸有酒味，那是正常現象，不必扔掉;同樣，吃了臘腸後也儘量不要做......

臘腸是生活中常見的一種食材，營養價值高，風味獨特，很多人喜愛吃臘腸，那臘腸太鹹了怎麼辦呢？下面就來具體看看吧。蒸一下因爲在蒸的過程中，香腸會吸收水分，同時滲透出鹽分。如果喜歡甜食的話可以稍加點糖，蒸好後可以直接用淘米......

臘腸可以直接吃嗎臘腸不可以直接吃。臘腸在製作時便是生的，且爲了延長保質期，一直保持着生的狀態，如果直接吃的話，不僅又硬又難吃，還容易感染細菌，出現腹瀉腹痛等腸胃不適症狀。因此，臘腸不可以直接吃，一定要蒸熟或煮熟後纔可......

臘腸是以肉類爲原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品，那自己做臘腸的時候用什麼肉最好呢？下面就來具體看看吧。做臘腸用什麼肉最好做臘腸用後腿肉最好。做臘腸可以用前腿肉，也可以用後腿......