醪糟口感香甜醇厚，是由糯米或者大米經過酵母發酵而成的風味美食，許多也會在家自己釀製醪糟，下面來了解一下怎麼看醪糟發酵好了沒。怎麼看醪糟發酵好沒有老在在冬季一般需要發酵3天到一週的時間,而夏季則需要18小時-24小......

米酒又叫醪糟、甜酒，是常見的一個傳統小甜品，因爲裏面含有酒精，孩子太小的話一般是不會給孩子吃的。不知道三歲寶寶能不能吃米酒？如果自己的家的寶寶是由老人來帶的，那寶媽就必須要多多關注寶寶的飲食。因爲老人在帶寶寶的......

月子酒、米酒、醪糟產後能吃嗎？月子酒、米酒、醪糟能幫助哺乳期下奶嗎？哺乳期飲食禁忌有哪些？月子酒、米酒、醪糟產後是否真的不可以喝？聽說，一個月子期，有的地方會要吃500多顆雞蛋，有的要吃100多隻雞的，有的地方會喝掉30多斤......

香甜可口的甜酒富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等多種營養成分，不僅具有通乳功效，還可以豐胸，非常適合產婦產後恢復食用。甜酒怎麼吃豐胸呢？我們就來看看甜酒豐胸的做法吧！甜酒怎麼吃豐胸：水果甜酒凍材料：雜果(香......

自己在家制作醪糟時除了要把握好溫度之外，發酵的容器也會影響到醪糟的口感，下面來了解一下醪糟用什麼容易起發酵比較好。醪糟用什麼容器發酵好發酵醪糟最好選用玻璃或者陶瓷容器來裝，不要用塑料容器或不鏽鋼容器以及鋁製......

醪糟是一種經大米發酵而成的風味美食，其發酵工藝比較簡單，因此很多人也會自己在家制作醪糟，但有時候自己做的醪糟會出現長白毛的情況，那麼這種醪糟還可以繼續食用嗎?醪糟長白毛還能吃嗎醪糟長的白毛就是根黴菌的菌絲，米酒......

製作醪糟時酒麴是必不可少的，酒麴是一種活菌，酒麴有生物催化作用，可以加速將穀物中的澱粉、蛋白質等轉變成糖，下面來了解一下醪糟是酒麴的比例是多少。做醪糟酒麴的比例是多少做醪糟時一般是一斤米放2克左右的酒麴，通常酒......

油醪糟是重慶地區一道特色的小吃，主要是利用糯米制作而成的，而且還添加了很多有營養的食物，比如說油桃、花生仁、蜜棗、核桃仁、芝麻、桔餅，白糖等等，味道非常的香甜，那麼肝病能不能吃油醪糟？油醪糟是重慶地區一道特色的小吃......

品質好的醪糟口感是非常醇香的，吃起來還會有一股淡淡的酒香味，但很多人自己在家制作的醪糟卻常常出現發酸的情況，那麼這是怎麼回事呢?摻入了雜菌醪糟做出來發酸有可能是製作的過程中摻入了其它雜菌，其中主要的就是乳酸杆......

月子米酒產婦可以吃嗎？月子米酒水對產婦的影響一直是有爭議的，那麼，產婦可以喝醪糟水嗎？產婦可以喝米酒水嗎？？月子米酒產婦可以吃嗎?月子米酒產婦可以吃。月子米酒是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米。米酒含有......

對於中國女性來說，坐月子的習俗花樣繁多，有的還會危及生命。在這諸多習俗中，對於下奶這事，老一輩更是別有一番講究~除了要喝各種奶白色滴湯之外，南方尤其是客家地區，還喜歡幾樣神物——月子水、米酒、醪糟！這些東西真能下奶......

月子水是不是醪糟水?月子水是醪糟水。月子米酒水簡稱月子米酒，根據地區劃分以及工藝、原材料的細微不同也可以稱月子酒、月子水、月子米釀，是華夏農耕文明的優質產物，同時發展爲客家地區馳名海內外的特產。而醪糟水即米......

醪糟口感香甜醇厚，其酒精度數也比較低，是一種老少皆宜的美食，一般自己釀製的醪糟在發酵24小時候就可以食用，那麼醪糟要發酵多久口感最甜呢?醪糟什麼時候最甜醪糟的最佳食用時間是44小時，用糯米做的醪糟20～24小時酒釀滿窩，此......

甜酒是一種民間美食，傳聞中，食用甜酒對產婦很好，可以幫助寶媽下奶，但是甜酒也是酒，含有酒精，而酒精是寶媽的禁食食物，到底，哺乳期可以吃甜酒嗎?哺乳期可以吃甜酒嗎哺乳期可以適當吃甜酒。甜酒，又稱米酒，含有多種維生素、葡萄糖......

生完寶寶後，媽媽體虛，需要進補，推薦橙汁醪糟湯圓，別樣香氣的醪糟汁，包含着陣陣香橙的氣息，用這果汁醪糟煮的QQ小湯圓媽媽一定喜愛，更何況醪糟汁還有補氣活絡的功效。主料：小湯圓250g輔料：醪糟250g，橙汁適量，雞蛋一個，枸杞5顆，調料：......

醪糟也叫甜酒、酒釀，是用蒸熟的的糯米發酵而成的一種特色美食，下面來了解一下做醪糟用長粒糯米還是圓粒糯米好。做醪糟用長粒糯米還是圓粒糯米做醪糟一般建議用圓粒的糯米，因爲圓粒糯米中的支鏈澱粉含量比長粒糯米的含量......

春節將至，我們的朋友caiba前幾天生了個寶寶，在醫院住了幾天就喜氣洋洋地回家準備過年了。一踏進家門，就撲來香甜的酒味，令人神怡。原來婆婆煮好了家鄉帶來的月子酒給母嬰補身。caiba懷着感激之情，正要抿上一口，突然想起來，哺......

米酒又叫甜酒或者醪糟，是有酒精的一樣好吃的甜品。很多地方都有吃米酒的習慣。那兩歲寶寶能不能吃米酒？米酒也被叫做甜酒，它含有很多氨基酸，大家適量的飲用一些米酒，對於身體是很有益的。家長們對於孩子的飲食都很重視，由於......

醪糟湯圓清香可口，富含蛋白質、脂肪、核黃素、鈣、鐵、磷等礦物質元素，具有補血、活血、助消化的功效，是營養美味的甜品。那麼醪糟湯圓怎麼做呢？接下來，我們一起來看看煮醪糟湯圓的做法吧！醪糟湯圓怎麼做：做法一材料：糯米粉20......

米酒也叫甜酒。米酒和其他的酒不同，這種酒它有人體無法合成的那幾種氨基酸。對人的身體是非常有好處的一種酒。有很多老年人在養孩子的過程當中，總是用自己老一套的方法就給兩歲半的寶寶喝米酒，那麼兩歲半的寶寶能不能吃......