在日常生活中常見到有的孩子出現消化不良症狀時，家長總喜歡讓孩子吃酵母片，其實這對孩子來說並不適宜，下面請看相關詳細內容。酵母片含維生素B1和B2、煙酸以及一些氨基酸，其作用基本上與複合維生素B相似，主要用於補充維生......

製作包子的過程中酵母的多少會直接影響到包子的鬆軟程度，酵母如果放太少麪糰就不容易發起來，酵母放太多則有可能會影響口感，下面來了解一下做包子一斤麪粉放多少酵母比較合適。做包子一斤麪粉放多少酵母關於做包子一斤面......

精子畸形吃硒酵母片可以嗎可以。硒酵母片可治療缺硒引起一些疾病，而男性體內缺硒能引發射精受阻，精子活力低下、發生畸形等精子異常問題。所以說，精子畸形可以服用此藥，但一般還需搭配其他藥物一起，比如維生素補充劑等。硒......

同樣是麪食，可發酵後的饅頭、麪包就比大餅、麪條等沒有發酵的食物營養更豐富，原因就在於所使用的酵母。實驗證明，酵母不僅改變了麪糰結構，還讓它們變得更鬆軟好吃，這也大大增加了饅頭、麪包的營養價值。讓麪粉發酵有很多辦......

一般我們在給包子發麪時都是用的酵母，用酵母來發面還可以讓包子皮變得更加香甜，那麼家裏面如果沒有酵母可以用泡打粉來替代嗎?包子可以用泡打粉代替酵母嗎製作包子不能直接用泡打粉代替酵母，泡打粉是一種化學添加劑，遇水......

二裂酵母孕婦能用嗎含有二裂酵母的護膚品孕婦可以用，二裂酵母護膚品有補水修復、舒緩鎮靜等功效，在很多大牌護膚品裏面都有添加。含有二裂酵母的護膚品並不是滿瓶都是二裂酵母，用在臉上沒問題。並不是孕期禁忌，所以含有二......

大家做麪食的時候總覺得做麪糰很難，特別是需要發麪醒面的。那做小籠包一定要放酵母嗎?包小籠包的皮需要放酵母嗎?可放可不放。酵母不是一定要放的，放和不妨做的方法是不同的。包小籠包放酵母的做法所用食材：麪粉900克，面......

起發原理不同小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，它是一種鹼性物質，在面中會發生反應生成碳酸鈉和二氧化碳，氣體會將面變得鬆軟，從而蒸出來的包子和饅頭都鬆軟可口。酵母是一類有益的微生物，在一定條件下它們能大量繁殖。酵母發麪......

酵母用多少度的水化開酵母粉一般建議用20～30℃左右的溫水化開，因爲爲】酵母是一種活的真菌，在製成乾酵母是會休眠，溫度低的時候也會休眠，所以用溫水泡既可以使酵母菌吸水還可以保持適當的溫度，使酵母菌重新開始活動。在高於......

酵母開封后怎麼保存開封后的酵母可以用夾子密封好口子然後放冰箱冷藏，從而保存酵母的活性。實驗證明，酵母採用真空包裝時，在5℃時，酵母活性每月下降0.6%;20℃時每月下降1.7%;而37℃時每月下降80%。家庭使用建議購買小包裝......

酵母可以做酸奶嗎酵母是不可以用來發酵酸奶的，酵母菌是真菌，它的主要作用是通過攝取碳水化合物釋放二氧化碳從而達使麪糰變得更蓬鬆，而酸奶發酵所用的菌種是乳酸鏈球菌和乳酸桿菌，它的作用是發酵糖類成乳酸，產生了酸奶獨特......

油條用了泡打粉還用放酵母嗎?不需要了，放了泡打粉就可以了。泡打粉是一種蓬鬆劑，主要作用就是讓油條變的更蓬鬆。如果用了酵母粉，也就沒必要再放泡打粉了。這兩種放其中一種就可以了。自己怎麼做油條?發麪在麪粉中加入酵......

酵母可以用什麼代替如果是用於製作麪點可以用泡打粉來代替酵母。泡打粉是用小蘇打、酸性原料和玉米澱粉混合而成的物質，泡打粉是一種複合型的膨鬆劑，它是由小蘇打、酸性材料和玉米澱粉合成的，小蘇打在以往製作麪點中使用......

酵母過期還能用嗎過期的酵母不宜再繼續使用，過期的酵母會影響到酵母的發酵的作用。行業內部規定酵母提前一個月到保質期，因爲酵母的活性不會跟實驗的結果一模一樣，所以都要求廠家將日期提前一個月。如果廠家的存儲方式不......

酵母和麪粉的比例是多少一般建議酵母粉和麪粉的比例爲1:100比較合適，通常500克的麪粉可以放4-5克的酵母粉。不過由於溫度對酵母發酵的效果會有所影響，因此不同的季節可以適量的調整比例：1.春天：由於春天溫度比較低，發酵的......

酵母燙死了怎麼補救如果酵母燙死了想要進行二次發酵的話，只能用溫水重新調製一份酵母揉入麪糰中，然後把麪糰放在溫暖的環境再次發酵。我們發酵麪糰時要把它周圍的溫度控制在四十度左右，同時化開酵母的水溫也要控制在三十......

酵母不用水化開能用嗎酵母粉可以不用水化開直接放在麪糰裏面溫水揉麪，不過這種方法的發酵效果可能會差一些，將酵母粉化開後再使用可以充分激發酵母的活性，充分發揮乾酵母的發麪能力，從而提升發麪效果。酵母怎麼化開酵母的......

酵母開封后多久失效開封后的酵母建只要不潮溼或結塊，就可以保存2-3個月。但必須冷藏或中低溫冷藏。室溫下貯存，易自溶腐爛，有效貯存期僅爲30天。怎麼確定酵母有沒有失效酵母溶解在溫水裏以後，等待5-10分鐘，如果活性良好的......

成分不同泡打粉它是由蘇打粉配合其他酸性材料，並以玉米粉爲填充劑的白色粉末。泡打粉在接觸水份，酸性及鹼性粉末同時溶於水中而起反應，有一部分會開始釋出二氧化碳Co2，同時在烘焙加熱的過程中，會釋放出更多的氣體，這些氣體......

酵母是我們發麪時常用到的一種發酵劑，很多新手在初次使用酵母的時候不知道酵母是該直接放麪粉裏面還是用溫水化開，下面就來詳細瞭解一下。酵母是直接放好還是化開放好用酵母在發麪的時候，應該把酵母先用溫水溶解以後再用......