但關於維A,卻少人提起。那麼它究竟需不需要給寶寶特地補充呢?如果需要,每天應補多少呢?一般來說,嬰幼兒會存在缺乏維生素A的情況嗎?
母乳中的維A含量足夠、穩定嗎?爲什麼有人說吃魚肝油會導致孩子維A中毒?
我們來展開談談維A
維生素A是一種脂溶性物質,它能維持人體正常視力、促進細胞生長和分化,還能調節免疫、維護呼吸道和消化道等粘膜屏障,有抗氧化等作用。不像維D在母乳中的缺乏,維A一般母乳即可提供。
1、寶寶需要多少維生素A?根據2013版《中國居民膳食營養素參考攝入量》,1歲以內寶寶維生素A推薦量爲:6月齡前每日1000 IU,6個月以後每日1200 IU左右。當然,每日總攝入不超2000 IU也是安全的。
主要維生素A是脂溶性,會在人體內蓄積,所以,當每天服用超過推薦量10倍以上,持續一段時間就會發生維A急或慢性中毒。
參考《中國居民膳食營養素參考攝入量》,2013版
2、我國嬰幼兒缺乏維生素A的普遍情況如何?根據《中國0-6歲兒童營養髮展報告(2012)》,1982年-2006年,5歲以下兒童維生素A缺乏率爲10%左右,這麼多年下來改善仍不明顯,提示我國兒童維生素A缺乏問題仍然存在,但主要集中在落後貧困地區。
對於較發達地區,嬰幼兒維生素A缺乏問題已經不常見了。
3、爲什麼發達地區不常見?爲什麼發達地區不常見?媽媽母乳中的維生素A含量足夠嗎?穩定嗎?
這個問題的答案跟母乳的維生素A含量有關係。有資料顯示,母乳中的維生素A含量不夠穩定,容易受乳母營養狀況的影響。
所以,如果媽媽的飲食安排不合理,就可能影響母乳中的維A,從而導致寶寶不能獲得足夠維A。
所以,發達地區或富裕家庭,由於乳母營養相對比較均衡,母乳中的維生素A一般能夠滿足寶寶的需要。
4、爲什麼有人說吃魚肝油會導致維A中毒?有人說孩子吃魚肝油會導致維A中毒,這話並非空穴來風。
魚肝油裏含有維生素A,但一般嬰兒服用的魚肝油,每粒維生素A的含量通常在1000-1500IU左右,未達中毒量。
但是,每天進食2粒這種魚肝油(維A含量超過2000IU),持續1個月就可能導致維生素A過量或中毒。
我還見過有的幼兒,一次將一盒魚肝油全部吃了,就出現了急性中毒的症狀,但停止服用後很快就正常了。
因此,孩子常規服魚油,即使含有維生素A,一般也不會過量。