秋天乾燥，小寶寶的體內很容易生火，孩子上火了，不妨多吃豆芽、韭菜和菠菜三種蔬菜，這三種蔬菜都是常見的青菜，做法也都非常簡單，不妨秋季裏多吃點。
降火蔬菜一：豆芽
豆芽具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。
綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用，適合口乾口渴、小便赤熱、便祕、目赤腫痛等人羣食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口角發炎。
小編推薦寶寶降火食譜：牛肉豆芽湯
材料：綠豆芽200g，牛肉150g，骨頭湯一大碗，蒜、香油、鹽、生抽、雞粉各適量。
做法：
1、豆芽摘洗乾淨，牛肉切丁;
2、燒熱油(香油味道最好)，炒香蒜片;
3、放入牛肉丁炒至變色;
4、放入豆芽，倒入骨頭湯;
5、煮至八成熟的時候，倒入生抽和鹽;
6、再放入雞粉即可。
降火蔬菜二：韭菜
韭菜是養陽的蔬菜，春天氣候冷暖不一，可以多吃一些，而且多吃韭菜還可增強人體的脾胃，對肝功能也有益處。
小編推薦寶寶降火食譜：豬血韭菜湯
材料：豬血3塊，韭菜100g，酸菜50g，油、鹽、姜各適量。
做法：
1、豬血切厚片，下開水煮2分鐘;
2、撈出放涼水裏泡涼;
3、薑切片，韭菜洗淨切段，酸菜洗淨切絲;
4、油鍋爆香薑片，下酸菜翻炒;
5、下豬血和一點水，加鹽煮開;
6、出鍋前下韭菜，韭菜煮軟即可出鍋。
降火蔬菜三：菠菜
菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天裏最適合養肝的蔬菜，而且菠菜利於腸胃，有助於人體排毒，對口臭、大便乾硬的上火症狀會較好的緩解效果。
小編推薦寶寶降火食譜：菠菜汁薯泥
材料：紅薯200g，菠菜50g，油、鹽、澱粉各適量。
做法：
1、紅薯洗淨，切成四瓣，上屜蒸熟，剝去皮;
2、菠菜焯水，用粉碎機打成泥;
3、將菠菜泥和紅薯放在一個盆裏，混合均勻;
4、清水加澱粉、油、鹽，熬成薄芡淋在薯泥上即可。
