孩子的成長過程中很多營養不可少，肉類食物就是其中之一，肉食是蛋白質的重要來源，是孩子成長髮育必不可少的。
孩子的生長髮育需要各種營養成分，其中大腦的發育更是需要足夠的蛋白質，而肉身蛋白質的主要來源，想要寶寶更聰明，記得多給他吃這幾種肉。
鴨肉
適用人羣：鴨肉性質偏涼，容易上火、燥熱、咽乾口渴的寶貝可以用鴨肉代替雞肉，起到清補作用。
營養特點：鴨肉的蛋白質含量略低於雞肉，在16%左右；鐵含量低於牛羊肉，略高於雞肉。
脂肪含量：普通鴨的脂肪含量略高於雞肉，約爲7%-10%，但低於豬肉。
雞肉
營養特點：蛋白質含量達20%，含鐵量低於牛羊肉。微量元素較爲豐富。在各種B族維生素中，尼克酸的含量最高。烏雞的維生素和礦物質含量比普通雞更高。
脂肪含量：去皮土雞肉的脂肪含量僅有5%左右，而烏雞更低，通常爲3%。但是，育肥雞的脂肪含量較高，可達10%-20%。
豬肉
營養特點：蛋白質含量低於其他肉類，平均爲15%左右。血紅素鐵含量不及牛羊肉，但比雞鴨肉多。微量元素含量較爲豐富，維生素B1含量在各種肉當中最高，也含有磷脂，對大腦思維有益。
脂肪含量：豬肉在各種肉類當中脂肪含量最高，瘦肉也可達20%以上，但是各部位差異較大。如果寶貝已經有點胖，應當適當控制豬肉的食用量。
羊肉
營養特點：蛋白質、維生素含量與牛肉接近，富含血紅素鐵，也是補血的好食品。
脂肪含量：普通羊肉脂肪含量稍高於牛肉，平均可達14%，用來做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超過30%。如果寶貝體瘦怕冷，在冬天帶寶貝去吃涮羊肉是個好主意。
牛肉
營養特點：蛋白質含量高達20%，富含血紅素鐵，是補血的好食品。同時，鋅、硒等微量元素和各種B族維生素含量也比較高。
脂肪含量：普通牛肉脂肪含量平均低於6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可達30%以上。如果寶貝已經有點胖，不要經常帶他去涮肥牛。
