1、動物的內臟和瘦肉、魚
含有較多的不飽和脂肪酸及豐富的維生素和礦物質。
2、常吃水果,可促進智力的發育
水果如蘋果、香蕉,不但含有多種維生素、無機鹽和糖類等構成大腦所必需的營養成分,而且含有豐富的鋅,鋅對增強記憶力有很大益處。
含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類及維生素A、B族維生素等,尤其是蛋白質和氨基酸的含量高,以穀氨酸含量最爲豐富,穀氨酸能促進腦神經的活動,是大腦賴以活動的基礎。
4、硬殼類食物
如核桃、花生、杏仁、葵花子、松子等均含有對大腦思維、記憶、智力活動有益的腦磷脂和膽固醇。吃顆粒小的硬殼類食物時應當心噎着。