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芒種一過溼熱重,小小養生餐來護脾胃!

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.08W 次
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芒種是莊稼播種、農人最忙碌的時候,這個時期寶寶會顯得萎靡不振、精神倦怠。因爲天氣過於溼熱,所以父母們要特別注意預防中暑、溼疹、瘙癢、皮炎等問題的出現。

下面小編爲大家介紹幾款最適合寶寶吃的芒種養生餐,快一起來看看吧!

健胃理氣:茴香菜粥

(8個月以上適用)

芒種一過溼熱重,小小養生餐來護脾胃!

材料:茴香50克,大米200克。

做法:茴香洗淨,切成末兒備用;米粥煮熟後關火,加入茴香末兒,燜5分鐘後即可食用。

功效:順氣,止痛,健胃。

小貼士:對夏季消化不良、食慾不好的寶寶有很好的補益效果。

健脾生津:石榴西米粥

(8個月以上適用)

芒種一過溼熱重,小小養生餐來護脾胃! 第2張

材料:石榴1個,西米100克。

做法:西米浸泡2小時後加1千毫升水同煮成西米露,關火加剝好的石榴籽,涼涼即可食用。

食用:可以放冰箱冰鎮下,吃前半小時拿室溫放置。

小貼士:沒有咀嚼能力的寶寶可以把石榴榨汁後調和在西米露裏,加黃晶冰糖或黑麥芽糖等調味即可。

順氣消積:胡蘿蔔扁豆粥

(8個月以上脾虛寶寶適用)

芒種一過溼熱重,小小養生餐來護脾胃! 第3張

材料:胡蘿蔔、扁豆各60克,粳米100克。

做法:先將扁豆泡脹,胡蘿蔔洗淨切絲,粳米淘洗乾淨,然後一起放入鍋內,加水1千毫升,煮粥如常法,粥熟即可趁熱食用。

功效:本粥具有健脾和胃、順氣消積的功效,適用於胃腸不和、食少嘔逆、慢性腹瀉的寶寶。特別適宜脾虛便溏、飲食減少、疳積(單純性消化不良)的寶寶食用;同時適宜夏季感冒挾溼、急性胃腸炎、消化不良、暑熱頭痛頭昏、噁心、煩躁、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香的寶寶服食。

小貼士:由於扁豆中含有一種凝血物質及溶血性皁素,直接抄食可因此人頭痛、噁心、頭昏、嘔吐等中毒反應。因此媽咪們炒之前應先用冷水浸泡或沸水稍燙,再炒食。

清熱生津:橙汁瓜條

(1歲以上適用)

芒種一過溼熱重,小小養生餐來護脾胃! 第4張

材料:冬瓜1/2個,橙子1個,蜂蜜少許。

做法:

1、冬瓜去皮、去瓤後切成小手指粗細的條,放入滾水中煮至八成熟,取出在冷水中過涼。

2、橙子去皮打成汁,加蜂蜜打勻。

3、冬瓜條放入有蓋容器,倒入橙汁,放冰箱冷藏一晚即可。

功效:滋陰潤肺,清降胃火,闢暑除煩。

小貼士:冬瓜性寒味甘,最適合在夏天食用。不過,秋季很多肺熱秋燥的孩子咳嗽、咽喉紅腫、痰多、不愛吃飯等等,這款橙汁瓜條也非常適合。

提供多種營養素:三色丁

(1歲以上適用)

芒種一過溼熱重,小小養生餐來護脾胃! 第5張

材料:蘆筍1個,玉米1個,胡蘿蔔1個(或杏仁適量)。

做法:將蘆筍、玉米、杏仁或者胡蘿蔔切丁,熱鍋加油翻炒,出鍋前點鹽即可。

功效:蘆筍富含多種氨基酸和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝、提高身體免疫力的功效。另外蘆筍中的膳食纖維柔軟爽口,能增進食慾、幫助消化。

小貼士:蘆筍是寶寶出牙期間非常好的一種手指食物,有味道,有韌性,不會破壞寶寶的牙齦和黏膜,維生素和膳食纖維又很豐富。其次是玉米棒、胡蘿蔔條、白菜棒等。

增強體力:雞蓉蘑菇

(1歲以上適用)

芒種一過溼熱重,小小養生餐來護脾胃! 第6張

材料:雞肉100克,蘑菇(鮮蘑)50克,洋蔥10克,雞蛋20克,黃油10克,鹽、澱粉(玉米)各適量。

做法:

1 雞肉打成蓉,加入鹽、雞蛋液、生粉上漿,做成球狀。

2 蘑菇改刀成薄片,焯水後撈出待用。鍋入水,雞蓉焯水定型。

3 鍋入黃油,溶化後入蔥、姜、洋蔥圈煸香,倒入雞蓉翻炒,再加入上湯、鹽煮開。

4 倒入蘑菇一起煮,煮開後用水澱粉勾芡,出鍋即可。

功效:提供大量優質蛋白質與鈣,可增加體力和免疫力。

小貼士:小寶寶在剛吃的時候,可先用雞蓉碎末兒和香菇粉做,消化吸收得比較好。

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