有些小朋友吃水果時都沒有先清洗的習慣，這其實是有危險的，因爲上面可能殘留了農藥，蔬菜水果變乾淨這堂課可教幼兒健康食用蔬菜水果。下面是整理的蔬菜水果變乾淨大班教案，一起來看看吧。
蔬菜水果變乾淨大班教案
活動目標：
1、瞭解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。
2、願意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
活動準備：
1、背景知識：瞭解有關殘留農藥的危害，並掌握幾種祛除方法。
2、物質材料：各種水果蔬菜、兩塊展板、幼兒手頭資料。
3、活動鋪墊：本活動重點讓幼兒知道幾種祛除農藥的方法，所以把了解農藥危害放在活動前的鋪墊部分，請幼兒收集了農藥危害的資料，大家一起展示交流，知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等然後請幼兒回去後繼續收集祛除農藥的方法的資料。
活動過程：
1、鞏固已有知識：
請小朋友觀看上一次活動佈置的展板，鞏固關於殘留農藥危害的知識，請兩個代表解說一下小朋友的資料。
2、瞭解幾種祛除農藥的方法：
(1)、請小朋友小組交流收集到的資料，說一說自己瞭解到的方法。
(2)、幼兒自由展示資料，相同方法的資料同時粘貼到展板上。總結出四種方法：浸泡、去皮、刷洗、加熱。
(3)組討論：認爲哪種方法最好。
(4)組派一名代表說出自己組的想法，其他組進行評價。(例如：第一組認爲去皮辦法好，農藥祛除徹底，其他組有的幼兒持反對意見，認爲用刀去皮，容易割到手;而有的幼兒持支持意見，認爲桃、芒果可以直接剝皮，不存在危險等等。
A、關注幼兒能否積極參與討論
B、關注幼兒評價時是否敢於表達自己的想法
3、在實踐中加深對幾種方法的理解
(1)教師引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。
(2)請各組幼兒按剛纔選擇的方法，選擇適合的蔬菜水果，並說一說自己選了什麼，其他組評價。
(3)教師小結：有些蔬菜水果可以用多種方法祛除農藥。
4、健康食品餐盒
請幼兒選擇適當工具與方法，嘗試爲各種蔬菜水果祛除農藥，經過加工後互相隨意品嚐。
活動建議：
1、活動組織指導方面：教師也可將收集工具列爲單獨的一次活動，請幼兒專門收集這方面的資料討論交流。
2、活動延伸拓展方面：
(1)相關經驗的延伸與拓展：可向綠色食品、環保等方面延伸。
(2)一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。
(3)家園互動：可請幼兒家長到園裏來，品嚐幼兒親手製作的健康食品。
