北京是我國的古都，北京的美食也挺有名的，比如老北京炸醬麪、北京糖葫蘆，當然，最有名的還是北京烤鴨。本文分享兩篇寫北京烤鴨的作文，600字左右，僅供參考。
舌尖上的美味作文600字寫北京烤鴨範文一
北京有着各種各樣的傳統特色小吃：豆汁、焦圈、灌腸、炸醬麪……令我們這些吃貨無比嚮往。其中，最有名的小吃是被譽爲“天下美味”的北京烤鴨，而北京最出名的應屬全聚德烤鴨。作爲小吃貨的我，來北京怎麼能不品嚐一下烤鴨的味道呢?
還沒到中午，我和爸爸就走進全聚德店中，裏面只有少許人，我不免失望的想：聞名天下的全聚德怎麼這麼冷清呀!我是不是進了家黑店?剛剛坐下，旁邊便有服務員遞上了菜單，我毫不猶豫的說：“來只烤鴨吧!再上幾份小菜。”
大約就坐十分鐘後，店裏漸漸忙碌起來，店裏進進出出，點菜聲四起，還有不少人在外面往裏張望，看看有沒有座位。我慶幸的想：看來不是黑店!幸虧來得早!對了，書上好像說過，烤鴨起源於南北朝，在《食珍錄》中已經記有炙鴨一說，在當時可是宮廷食物，只有皇帝才能吃上。我很慶幸我能生在現在，能有口福品嚐如此的美食。
我靜靜地看着片鴨師傅，只見他用手熟練地將烤鴨按在盤中，只提起一隻腿，手起刀落，飛快的用刀削着烤鴨，一片片烤鴨片如仙女下凡般落進盤中，排列整齊的端上了桌。隨後，服務員便端上了一小碟鴨皮，又在旁邊撒了一堆白糖。這可是以往貴婦的習慣，因爲烤鴨不是啃着吃的，是要用烤鴨片蘸上醬，配着黃瓜和蔥絲用荷葉餅包起來吃。那些貴婦怕蔥絲沾染了口氣，便用鴨皮蘸砂糖來清口。
面對着片好的一盤烤鴨，我迫不及待的夾起一片烤鴨片，啊，色澤紅豔，在光的照射下泛着一層油光，令人饞涎欲滴。我用圓的荷葉餅托起一片烤鴨，配上蔥絲並蘸了蘸醬，小心翼翼的包成了一個小包裹樣的東西，張口吃了下去，鴨皮入口欲化，肉香而不膩，味道醇厚，外脆裏嫩，舌頭享受着這頓盛宴，味蕾也在貪婪吮吸着烤鴨的味道，配上清爽的蔥絲與味道濃厚的醬味，迸發出無與倫比的美妙味道。我陶醉其中、滿足的吃着，發出一聲聲滿足的嘖嘖聲，無底洞般一個一個的飛速往嘴裏投放，吸塵器一樣一掃而光。直到飽的不能再飽，我又才用鴨皮蘸砂糖放進嘴裏清口，砂糖的清甜與鴨皮的細膩，又迸發出一番別的滋味。
北京烤鴨真是舌尖上的美味，讓人慾罷不能!
舌尖上的美味作文600字寫北京烤鴨範文二
天下美食何其多!肥而不膩的狗不理包子、鮮嫩無比的廈門海鮮、麻辣爽口的重慶火鍋……最讓我念念不忘、回味無窮的，當然是那被譽爲“天下一絕”的北京烤鴨!
暑假裏，老爸老媽在我這個“小吃貨”的軟磨硬泡下，終於帶我來到了夢寐以求的`北京著名烤鴨老店“便宜坊”，一進店門，濃濃的烤鴨香味就撲鼻而來，古色古香的大廳裏簡直人山人海，座無虛席，其間不乏慕名而來的金髮碧眼老外。每一桌的“主角”無一例外是烤鴨，讓我不禁垂涎欲滴。
等待位置的十幾分鍾我幾乎是在與“口水”作鬥爭的煎熬中度過的，哦耶!終於輪到我們啦，生怕有人爭搶，我如餓虎撲食般佔了一個位置。爸爸點了一隻招牌悶爐烤鴨，片刻，“千呼萬喚始出來”的烤鴨終於端來了，只見餐盤裏的烤鴨熱氣騰騰，渾身閃着黃澄澄、金燦燦的油光，雖離我兩三米遠，可濃濃的肉香味兒卻如同“千軍萬馬”直奔我的鼻尖，瞬間征服了我的嗅覺。
挽起袖管，正想大快朵頤之際，卻見它已被推向了我們桌旁的白衣大廚處，哦!原來吃前還要經過大師傅的專業“片鴨”。只見他掄起薄薄的切刀，先從鴨脖子那裏割開了一道口子，再順着口子一點一點的把棗紅色的皮給割了下來。哇!一片片連皮兒的粉嫩鴨肉幾乎呈半透明。切到鴨腿的時候，那油水居然滲出，金黃欲滴，濃郁的香味兒再次一股腦兒向我襲來……
當精緻的白瓷盤盛滿金黃酥香的烤鴨片“空降”到我面前時，我再也忍不住，立刻夾起一塊青翠欲滴、薄如蟬翼的荷葉餅攤於掌心，挑了兩塊鴨片，蘸好祕製醬料，輕輕置於荷葉餅上，同時又夾了些翠綠的黃瓜絲兒和嫩白的大蔥絲兒拌入其間，順手卷起，一個烤鴨卷兒就包好了，迫不及待地塞入口中，哇!滋滋冒油，鴨皮韌勁十足，鴨肉入口爽滑，簡直是人間至極的美味! 再來一口，烤鴨皮的香脆讓我陶醉，肉的多汁，醬的濃郁，皮的筋道，彷彿在我口中上演了一支美食“華爾茲”，真道是——此味只應天上有，人間哪得幾回嘗!
北京烤鴨——天一下絕，當之無愧!你還不趕緊一嘗?
