冬天，寶寶的食慾有所下降，平日裏狼吞虎嚥的做派完全改成婉約派，尤其蔬菜吃的少。由於冬季裏的時令瓜果品種也比較有限，心裏就一直犯嘀咕，如果總是吃不好，會不會影響長身體啊？挑食的話營養肯定不夠吧？應該怎麼辦纔好呢？
寶寶健康成長一直是家長的最大心願，但是如果寶寶出現營養不良那麼就會直接影響小寶寶的健康成長。那麼小兒營養不良會有些什麼表現呢？下面讓我和寶媽寶爸們一起分享下小兒營養不良出現的特殊信號。其實寶寶營養狀況滑坡，往往在疾病出現之前，就已有種種信號出現了。父母若能及時發現這些信號，並採取相應措施，就可將營養不良扼制在萌芽狀態。
美國兒科醫生的大量調查研究資料顯示，當寶寶情緒不佳、發生異常變化時，應考慮體內某些營養素缺乏。
1、寶寶鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表情麻木提示體內缺乏蛋白質與鐵質，應多給寶寶吃一點水產品、肉類、奶製品、畜禽血、蛋黃等高鐵、高蛋白質的食品。
2、寶寶憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘，表明體內B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品大有益處。
3、寶寶情緒多變，愛發脾氣則與吃甜食過多有關，醫學上稱爲嗜糖性精神煩躁症。除了減少甜食外，多安排點富含B族維生素的食物也是必要的。
4、寶寶固執、膽小怕事，多因維生素A、B、C及鈣質攝取不足所致，所以應多吃一些動物肝、魚、蝦、奶類、蔬菜、水果等食物。
營養不良也可引起寶寶行爲反常，大體上可歸納爲以下幾種：
不愛交往、行爲孤僻、動作笨拙，多爲體內維生素C缺乏的結果。在食物中添加富含此類維生素的食物，如蕃茄、桔子、蘋果、白菜與萵苣等爲最佳食療食物。這些食物所含豐富的酸類和維生素，可增強神經的信息傳遞功能，緩解或消除上述症狀。
1、行爲與年齡不相稱，較同齡寶寶幼稚可笑，表明體內氨基酸不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶、蛋等勢在必行。
2、夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒，常是缺乏鈣質的信號，應及時增加綠色蔬菜、奶製品、魚肉鬆、蝦皮等。
3、喜歡吃紙屑、泥土等異物，稱爲異食癖。多與缺乏鐵、鋅、錳等微量元素有關。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及海產品中鋅、錳含量高，應是此類寶寶理想的盤中餐。
以往常將肥胖籠統地視爲營養過剩。最新研究表明，營養過剩僅是部分胖墩兒發福的原因。另外一部分胖寶寶則是起因於營養不良。具體說來就是因挑食、偏食等不良飲食習慣，造成某些微量營養素攝入不足所致。微量營養素不足導致體內的脂肪不能正常代謝爲熱量散失，只得積存於腹部與皮下，寶寶自然就會體重超標。
因此，對於肥胖兒來說，除了減少高脂肪食物(如肉類)的攝取以及多運動外，還應增加食物品種，做到粗糧、細糧、葷素之間地合理搭配。
