昨天有家長問小編：“寶寶1歲前不能吃任何調味品，那食用油寶寶什麼時候纔可以吃?”沒錯。嬰幼兒飲食把控很嚴格，調味料和食用油的攝入確實有時間限制。不僅如此，油的用量和不同種類的食用油，對於寶寶的身體健康也會有不一樣的影響。今天我們就來認識一下寶寶與油的關係!
寶寶必須要吃食用油嗎?
不少家長認爲，吃油本就是一件“重口味”的事兒。成年人還一直推崇的少油、無油、蒸煮的健康飲食方式。怎麼能喂這麼小的寶寶吃油呢?喂不好了寶寶不僅拉肚子，還有可能變成小胖墩呢~
實際上，嬰幼兒的大腦發育、神經系統發育以及身體發育都離不開脂肪酸的參與，而油脂中就含有不飽和脂肪酸的成分，是人體必需的營養素之一。所以說，只要把控用量，攝入食用油對於寶寶的生長髮育是有好處的。
寶寶多大才能吃“油”呢?
6個月以內
對於正處於只喝奶的寶寶來說，脂肪酸大多是從母乳或奶粉中攝取。所以，該階段無需喂任何的食用油。
6個月~1歲
該階段的寶寶已經開始添加輔食了，初次添加輔食可從強化鐵米粉開始，待適應後可添加米糊、菜泥、稀飯、軟爛的麪條。家長給寶寶烹飪輔食時，可滴入幾滴食用油，每日油的攝入量應保持在5~10克左右。
2歲~3歲
此時寶寶的飲食與大人無異，基本可以和大人吃一樣的飯。但是，調味料和油的攝入是有標準的。家長需要改變以往的飲食習慣，做到少油、少調味料、儘量保持食物原本的味道來幫助寶寶養成健康的飲食方式。兩三歲的寶寶，每日油的攝入量在15~20克。
4~5歲
經過與家人飲食的“磨合”，家長可以適當調整寶寶油的攝入量，每日約20~25克。
只要按照上面的標準做，寶寶一般就不會出現缺乏脂肪酸，也不會出現攝入油脂過量的現象。
這幾種油寶寶一定要遠離
動物油 ：像豬油、羊油、牛油等動物油脂，不建議給寶寶長期食用，因爲這類油中飽和脂肪酸較高，容易引起膽固醇升高。
轉基因食用油 ：對於轉基因的食物和油，目前沒有明確的結論。爲了保險起見，家長給寶寶選擇大豆油、玉米油時一定要看配料表的信息，如有轉基因成分，暫不給寶寶食用。等轉基因有結論後，再考慮要不要給寶寶吃。
氫化植物油、人造黃油 ：這類油主要是製作糕點、膨化食品的，零食並非一點不能吃，但是一定要控制量和頻率。因爲零食中的氫化植物油和人造黃油等反式脂肪，有導致肥胖，提高患心臟疾病的機率。
那寶寶適合吃什麼油?
對於寶寶來說，植物油中富含寶寶所需的不飽和脂肪酸，還有其他有益的維生素。像橄欖油、芝麻油最好涼調食物使用，因爲高溫烹飪容易使營養流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。
給寶寶烹飪食物應遵循營養均衡、少油、淡口味的飲食方式。不要整年使用一種油，適當更換食用油，對於不同營養的攝入很有幫助。此外，食用油一定要在陰涼通風處儲存，家長不要把油放在竈臺周圍，因爲高溫和陽光直射容易使油脂變質。
