寶寶吃油吃對了嗎？這樣選油用油才正確！

生活無非是柴米油鹽醬醋茶油是其中不可或缺的一種但寶寶並不是一出生就能吃油那寶寶多大能吃油呢？吃什麼油最好？要注意哪些問題呢？……解決這些問題，給寶寶加好“油”！

攝入健康的油脂對寶寶成長大有好處，寶寶的身體發育以及大腦和神經的發育都離不開它。

可是許多媽媽並不知道改什麼時候給寶寶“加油”，加多少油合適，怎麼吃油才能健康聰明又不胖呢? 有的媽媽會認爲，寶寶平時吃的蛋、奶、肉，裏面的脂肪應該也差不多夠了呀，其實不然哦，因爲植物油跟動物油的脂肪酸組成是不一樣的，營養特點必然不同，兩者結合起來纔是正解。

爲什麼要吃油?認識一下“必需脂肪酸”

想要找到寶寶吃油的正確方式，尋找適合寶寶吃的油，我們首先要來揭開脂肪的真面目，搞清楚用油的目的到底是什麼。 脂肪是一個統稱，根據組成結構的不同，分爲飽和脂肪、單不飽和脂肪、多不飽和脂肪這三兄弟，這三個脂肪兄弟最好的狀態是勢均力敵，就是說存在的最佳的比例爲1：1：1，誰也不欺負誰。

但是呢，老天還是有一點不公平，飽和脂肪廣泛存在於我們日常食用的肉、蛋、奶等食物中;而且，我們人體自身還可以合成飽和脂肪、單不飽和脂肪。就這樣，多不飽和脂肪收到了冷落，我們只能攝入多不飽和脂肪含量高一些的食用油，來彌補它的不足。 受欺負的“老三”——多不飽和脂肪家裏有兩個成員：亞油酸和亞麻酸，這兩種脂肪酸是人體不能自己合成的，稱爲“必需脂肪酸”。

既然是必需脂肪酸，顧名思義，可以看出它們還是挺重要的，何以見得呢? 必需脂肪酸攝入不足可能導致寶寶會出現溼疹、皮炎、傷口難癒合的情況，還有的寶寶注意力不集中、睡眠不安、暴躁易怒…… 尤其是亞麻酸，可以在寶寶體內轉化爲DHA，也就是大名鼎鼎的“腦黃金”!寶寶三歲前處於腦細胞數量增殖的關鍵期，補充DHA是很有益處的。 既然必需脂肪酸這麼重要，從哪裏可以獲得呢?其實它們大多藏在水產品和植物油中。所以你看，這油呀，還真不能把它不當回事兒。

寶寶多大能吃油?掌握寶寶“加油”規律

6個月以前：尚未開始添加輔食，嬰兒全部的營養來源都是母乳或配方奶粉，所以此時是不需要食用油的。 6個月—1歲：這個階段的孩子已經開始添加輔食了，媽媽可在爲寶寶製作輔食時加一點油。建議每次加2-3ml，比如在做好的各種粥、糊糊或是小麪條中，最後滴入幾滴就可以了。

1—3歲：可以逐漸給孩子加點油烹飪食物，建議媽媽給孩子炒一點青菜和肉。專家推薦的吃油總量是每天20—25克，也就是每天兩勺的量。但一定少吃油炸食品，培養孩子健康飲食。

3—6歲：孩子已經可以跟大人吃一樣的食物了，但不要給孩子吃過多的高油脂食物，調整好孩子的飲食習慣。

寶寶加“油”，媽媽需要知道的4件事!

1. 孩子需要的健康脂肪，除了寶寶平時吃的全脂奶粉、奶酪等，還需要食用少量植物油來補充植物性脂肪。 2. 吃油不是代表吃肥肉，動物油最好不要給嬰兒食用，不利於嬰兒消化，還可能引起消化性腹瀉。 3. 杜絕反式脂肪，一定給孩子補充的是健康的脂肪。 4. 有些油是不適合炒的，比如核桃油、芝麻油、亞麻籽油等對熱的穩定性差，最好是用來涼拌;而大豆油、菜籽油可以適合低溫炒制。

什麼樣的植物油最合適寶寶?

來到超市，貨物架上的植物油種類繁多，到底怎麼挑選呢?眼前一片迷茫……是不是進口的就是最好的?是不是貴的就更好呢?

其實並不一定，植物油種類很多，成分、比例也各不相同。我們可以根據寶寶的飲食來有針對性地選購一些食用油。給大家透露一點實用的小技巧吧：

核桃油、芝麻油富含亞油酸;亞麻籽油、紫蘇油富含亞麻酸;大豆油、低芥酸菜籽油中兩種成分均衡。如果寶寶平時吃肉類蛋類葷的比較多，而海魚等水產吃得少，那就可以選擇亞油酸和亞麻酸含量高的油來相互輪換或者自己調配;如果寶寶吃得比較均衡，每週吃兩三次海產品，那麼直接選擇配比較均衡的食用油更方便合適。 爲寶寶提供均衡的膳食，再搭配合適的食用油是最好的選擇，貴的不一定是最合適寶寶的喲。

食用油雖然含有有益的營養成分但多吃也會帶來健康問題寶寶加“油”要按標準適量添加合理均衡的膳食纔是健康的關鍵。