對於寶寶爸媽來說，在飲食上，不但要讓寶寶能吃得飽，而且更希望寶寶們可由每日的飲食中，獲得成長所需的營養素。那麼，如果平時孩子們的進食狀況還屬正常，是否就代表寶寶的營養狀況良好呢？
對於寶寶爸媽來說，在飲食上，不但要讓寶寶能吃得飽，而且更希望寶寶們可由每日的飲食中，獲得成長所需的營養素。那麼，如果平時孩子們的進食狀況還屬正常，是否就代表寶寶的營養狀況良好呢？
其實，如果是細心的父母就會發現，當我們觀察跟自己寶寶同年齡的小朋友時，不難發現現在的小孩在體型方面相差甚多，尤其年齡越大，個別的差異越爲明顯。由於孩子們在出生之後，會經過嬰幼兒期、學齡前期、學齡期至青春期，這些階段都屬於生長髮育期，其中任何一個階段有營養上的問題，都可能會造成孩子生長上的差異。
在此提供以下幾種方式評估孩子的營養狀況：
1.以寶寶的生長曲線爲標準
| 生長階段 | 體重 | 身高 | 頭圍 |
|---|---|---|---|
| 新生兒 | 男寶寶平均3.4千克 女寶寶平均3.2千克 | 48～54釐米 | 34～37釐米 |
| 1~3個月 | 男寶寶平均4.4千克 女寶寶平均4.2千克 | 50～57釐米 | 35.5～39釐米 |
| 4~6個月 | 出生時的2倍 6個月大時，男寶寶體重達7～9.5千克，女寶寶達6.5～8.5千克 | 男寶寶64～70釐米，女寶寶62～68釐米 | 每月增長1釐米 |
| 7~9個月 | 每月增長1千克 9個月大時，男寶寶體重達8～10.5千克，女寶寶達7.5～10千克 | 男寶寶69～76釐米，女寶寶68～74釐米 | 每月增長0.5釐米 |
| 10~12個月 | 出生時的3倍 男寶寶8.5～11.5千克，女寶寶平均體重爲8～11千克 | 男寶寶72～80釐米，女寶寶71～78釐米 | 男寶寶約爲46釐米，女寶寶約爲45釐米 |
對照上表，
●若寶寶身高較高而體重較輕，則表明孩子是屬於瘦高體型。瘦高體型的孩子可能是由於蛋白質攝取足夠，但熱量攝取不足造成的，這一類的孩子在體重上偏輕、進餐時間長，容易出現生病、臉色蒼白的情形。
●若寶寶身高較矮而體重較重，則表明孩子屬於矮胖體型。矮胖體型的孩子一般而言食慾好，通常喜愛高熱量的食物，且進餐時間快；但是營養攝取超過身體所需，容易導致其活動力減少、性發育提早及慢性病年輕化的現象。此外， 遺傳因素造成寶寶發育程度不同的原因也不容忽視。
2.注意觀察寶寶的活動力
食物提供寶寶每日所需的熱量及營養素，當攝取量減少時，體內的各種細胞無法適時的得到足夠的熱量與營養素，此時細胞的代謝速率會降低，進而使得孩子的活動量減少，出現嗜睡、注意力不集中的現象。
3.寶寶的抵抗力夠強大嗎？
你的寶寶常感冒、腹瀉嗎？身體營養均衡，才能提供完整的防禦系統，防止病毒或病原菌入侵。但若是孩子出現偏食的狀況，對於部分營養素攝取就會出現不足，例如維生素A、維生素C等，而這些營養素在人體的需要量雖然不多，但對於維持健全的免疫功能是必需的。
4.時刻注意寶寶的膚色外觀
孩子臉色蒼白，可能是因爲貧血而引起，此時以手指輕壓孩子下眼瞼處查看，若同時顯現淺紅色，可以判斷是有貧血的情形，同時伴隨的症狀有手腳容易冰冷、體力不濟等。由於造血的營養素有很多，例如蛋白質、維生素C、維生素B6、維生素B12、葉酸、鐵質、銅等，所以單純的只補充鐵劑，有時並不能改善貧血的情形。另外，孩子嘴角旁經常發炎或是舌頭容易疼痛、紅腫，是因爲缺乏維生素B羣所引起的，由於進餐時須經由口腔來咀嚼、傳遞食物，當口腔出現發炎的情形，不適感越見明顯時，小朋友就容易出現食慾不振、便祕、皮膚炎等症狀。
5.智力發展
營養攝取不足亦會造成神經發育上的缺損，所以若不能提供足量的營養時，可能會導致幼兒在學習上及表達上的障礙，並有強烈的依賴性、不願離開親人、不願與陌生環境接觸。
營養，過與不及都不好
很多剛剛做父母的人都會擔心小寶寶吃的東西不夠多，不夠營養。其實，所有的營養素在供應時的過與不及，都會導致寶寶在成長髮育上出現問題。
因此，提供孩子足夠的營養素是必要的，提早讓他們接觸各類的食物，及早適應這些食物不同的氣味、口感、咀嚼等形式，減少其對特殊食物的排斥或抗拒心理，營造和諧的用餐環境，及變換烹調方法是極有必要的。
