嚼喂，是很多年輕父母小時候經歷過的，但嚼喂是否安全呢？有關寶寶安全和健康的事是容不得半點馬虎的，今天我們就來理性地討論這個話題。
寫在前面的故事
2歲小娃一吃東西就吐，一查，竟是胃潰瘍在作怪，而病因竟是有胃病的母親將食物咀嚼後餵食，致使孩子也感染了胃潰瘍。溫州醫學院附屬育英兒童醫院消化內科主任宋燧教授說，胃病能被傳染，主要就是幽門螺桿菌在作怪，它可能會導致胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍。在臨牀上，宋燧發現，約超過90%的十二指腸潰瘍以及80%左右的胃潰瘍，都是由幽門螺桿菌感染所導致的。
嚼喂最大的風險是什麼
很多人長大的過程中可能都被嚼餵過，爸爸媽媽把一口口“好吃的”嚼碎了再塞到孩子的嘴裏，而自己卻捨不得嚥下一口，這就是傳統上的嚼喂。因爲寶寶在嬰兒期沒有長出牙來，口腔功能還沒有發展好，所以不少家長認爲嚼過的食物餵給孩子會更容易消化吸收，也比在案板、研磨器上弄碎食物更方便。至今，仍有不少爸爸媽媽，爺爺奶奶時常這樣餵養自家的寶寶。那麼嚼喂的風險究竟有多大呢？
傳染幽門螺桿菌
成年人和嬰幼兒對同種細菌和病毒的抵抗能力可能存在很大差異，幽門螺桿菌便是一例。很多成人是幽門螺桿菌攜帶者，但並不會發病，然而通過嚼喂傳染寶寶後，寶寶卻會很快發病。西非一組報告母親通過咀嚼食物後餵養的幼兒，與非咀嚼餵養的對照比較，幽門螺桿菌感染的危險係數爲2.9倍。這就向我們傳遞了一個量化的風險，雖然我們自己看起來“很健康”，但仍然有可能通過嚼喂傳染寶寶幽門螺桿菌。
什麼是幽門螺桿菌？
幽門螺桿菌（HP）是存在於患者胃及十二指腸球部的一種螺旋狀的細菌，與慢性胃炎、消化性潰瘍發病有關。現已證明幽門螺桿菌可導致慢性胃炎、消化性潰瘍的發病，甚至可引發胃癌、胃淋巴瘤等惡性病變。在我國，幽門螺桿菌的兒童感染率偏高，而兒童HP感染後，不僅可導致慢性胃炎和消化性潰瘍，近年來還發現幽門螺桿菌與兒童缺鐵性貧血、厭食及血小板減少有關，同時有可能會導致兒童生長髮育遲緩。
兒童感染幽門螺桿菌的症狀
臨牀發現，反覆腹痛、厭食和消瘦是兒童感染幽門螺桿菌的三大主要症狀。
孩子感染了怎麼辦？
如果發現孩子有感染幽門螺桿菌的臨牀症狀，應當儘早帶孩子去醫院做呼吸測試，如果確認感染，那麼全家人都要去做檢查，因爲此病菌的感染有家庭聚集性的特點，很可能就是家庭成員之間相互傳播的。
有些人沒有什麼症狀，可能就不需要根除幽門螺桿菌；如果幽門螺桿菌感染者初始治療不規範，有可能會出現細菌耐藥。細菌一旦耐藥以後，即使找到有經驗的醫生，治療起來也比較難。所以，千萬不要胡亂吃藥滅菌。一句話，有上述症狀就去看兒科醫生，別亂吃藥。
傳染其它傳染疾病
嚼喂寶寶除了可能傳染幽門螺桿菌以外，還有可能傳染寶寶乙肝病毒。乙型肝炎病毒雖然不是經消化道傳播的，但如果乙肝病毒攜帶者的口腔牙齦有出血，也有可能通過“嚼喂”致使嬰兒感染。如果大人處於感冒初期，在不自覺的情況下嚼餵食物給寶寶進食，也有可能引起寶寶的呼吸道感染。
除此以外，還發生過由於嚼喂而傳染寶寶艾滋病的案例。美國聖猶大兒童研究醫院對三起由於嚼餵食物傳播HIV病毒的病例進行了研究。研究發現，HIV病毒攜帶者如果在口腔出血的情況下給嬰幼兒嚼餵食物，就會把病毒傳染給嬰幼兒。在顯微鏡下可以觀察到病毒攜帶者牙縫或口腔其它部位的出血過程。此外，嬰幼兒出牙或口腔感染期間也會增加感染艾滋病毒的機會。1993年至2004年間，美國共發現3起這樣的病例，至少其中兩起傳播病毒的媒介是血液，餵養嬰兒的成年人當時牙齦出血或口內有創傷，而3名受感染的嬰兒當時正在長牙且牙齦發炎。
嚼喂還有哪些不良影響？
嚼喂不但有傳染寶寶疾病的風險，還對寶寶的口腔功能發展和牙齒髮育有着不良的影響。
寶寶開始吃輔食後，需要從泥狀食品逐漸過渡到半固體食品，及至固體食品。輔食添加需要遵循從細到粗的原則，這對寶寶的咀嚼、吞嚥、啃咬、撕拉等各種口腔功能的鍛鍊非常重要。口腔功能的發展，不僅保證營養物質的攝入，對於牙齒的萌出、下頜骨的發育以及神經系統的發育也具有重大的意義。嚼喂時咀嚼過的食物常常過於細軟，孩子根本沒有機會發展其口腔功能，有些孩子甚至2歲以後還會流口水，對稍硬的食物也難以接受。
而兒童口腔科醫生常常會有這樣的感嘆：孩子營養越來越好，食物越來越過於精細，牙齒需要正畸的兒童也越來越多。因爲恆牙比乳牙大，換牙時口腔需要更多的地方容納恆牙，如果兒童進食的食物一直過於精細，口腔的骨骼尤其是頜骨發育就會不良。過小的頜骨容納不了恆牙，萌出後就會歪七扭八地擠在一起。從這個角度看，讓寶寶自己有足夠的咀嚼是不是很重要呢。璐璐家的老大就是因爲小時候吃得太精細，換牙時形成了雙排牙，因爲遲遲掉不下來，會影響新牙的走向，不得已4顆門牙都是拔下來的（聽牙醫講，現在孩子雙排牙的比例越來越高）。在此也提醒各位媽媽，成長的過程中一定要讓孩子常吃些需要用力切、嚼的食物，保障孩子的牙齒健康發育。
給寶寶餵食物還需要注意什麼？
有些寶媽可能會說，我們家裏從來不會嚼喂寶寶。這樣自然是不錯，但除了嚼喂之外，也有其它的不良習慣可能會導致傳染寶寶疾病。我們有沒有忽略其它方面的風險呢？
給寶寶瓶餵奶或水之前，我們會不會用嘴先試一下溫度？正確的測試方法是滴兩三滴在自己的手腕內側；
寶寶長大一些後，我們會不會用自己的筷子給寶寶夾喂吃的呢？這一點可能很多人都會中槍，我們常常會不自覺地這樣做。但是爲了寶寶的健康，我們還是需要每餐準備一副公筷，使用公筷給寶寶夾食物；
其它類似的情況比如把我們吃了一半的食物再給孩子吃，把我們喝過的水或飲料再給孩子喝，寶爸寶媽們理解了精神，自然也就知道哪些事情是應該避免的了。
還有就是親吻寶寶的小嘴巴了，也有可能傳染寶寶幽門桿菌哦。
有些風險本是可以迴避的
寶寶生病是讓爸爸媽媽和爺爺奶奶都很揪心的事情，但是有很多病原本是可以避免的，也是應當避免的，希望此文能給寶爸寶媽們提個醒，不要讓我們的寶寶白白受苦。
如果家裏老人喜歡嚼喂寶寶，璐璐建議給老人看看這篇文章，心平氣和地商量，因爲老人的出發點一定還是愛寶寶，相信他們也不願意以寶寶的健康來冒險。
