1 出生後盡力母乳餵養
英國最新一項研究表明，以母乳餵養的寶貝除了抵抗力較強外，不容易生病，同時還兼有增加嬰兒智能的功效。
在這項研究中，研究專家對300多名7-8歲的兒童進行了智商測試，還調查了他們在嬰兒期是吃母乳還是吃代乳品。結果意外地發現，在排除了母親的社會背景、受教育水平等因素後，母乳餵養的嬰兒長大後
，智商要比吃代乳品長大的孩子平均高出8-10分之多。研究專家指出，出現這樣的結果與母乳中含有的牛磺酸有關。因爲，牛磺酸既可促進腦細胞增殖，又具有促進神經細胞網絡形成及延長神經細胞存活時間的作用，所以，母乳中的牛磺酸在嬰兒腦的發育進程中發揮着重要的作用。一些研究專家還認爲，母乳中可能含有一種能夠促進大腦加速發育的“聰明激素”。
2 給寶貝多吃健腦食物
有些媽咪總怕自己的寶貝長得慢，經常讓他們無節制地多吃多喝，希望能長得快一些。殊不知，長久這樣反而會影響孩子的智力發育。
俗話說“飽食衆疾”，這句話的意思是說，寶貝經常過食不僅引起身體肥胖，埋下日後引發糖尿病、高血壓、高血脂症等疾病的隱患，同時還會使大量的血液經常存積在胃腸道，造成大腦缺血、缺氧，妨礙大腦的功能，導致智商下降。更爲糟糕的是，過於飽食還容易誘發一種叫做纖維芽細胞的生長因子，在大腦中數以萬倍地增長，使大腦細胞經常處於缺血、缺氧狀態中，導致大腦主管語言、記憶、思維等活動的神經細胞功能受到抑制，得不到發育，從而降低智力。
3 讓寶貝多使用筷子
有些父母嫌寶貝用筷子吃飯麻煩，讓他們用小勺代替。近年研究表明，應該讓兒童在3歲左右進食時儘量使用筷子，這種做法具有健腦益智的作用。
日本科學家指出，根據用筷子的力學結構發現，用筷子夾食物時會牽涉到肩部、胳膊、手掌及手指等30多個關節和50多條肌肉的運動，刺激大腦皮層。特別是與胳膊有關的大腦皮層面積較大，胳膊在進餐時不停地運轉，加之每進一餐都會使用半小時左右筷子，這都對大腦是一種有益的刺激。與此同時，使用筷
子還會使手指尖經常受到刺激，而管理手指尖的神經中樞在大腦皮層所佔的區域最爲廣泛。因此，筷子使用得越多，就越能促進大腦皮層相應區域的生理活動，提高大腦的思維活動能力。
4 讓寶貝保持適中的體重
過瘦或過胖都會影響智力發育，特別是現在胖
寶貝越來越多，已經成爲兒童智力發育的主要威脅。
研究證實，身體肥胖兒與正常體重的孩子相比，不僅智商，尤其是操作性智商有很大差別，同時視、聽感覺以及接受知識的能力都處於低水平。醫學專家指出，肥胖會使大量的脂肪進入腦內，擠壓大腦溝回，由此妨礙神經纖維增生與腦的溝回形成，最終，導致大腦皮層變得平滑，神經網絡簡單，形成“肥胖腦”。另外，體重過重的孩子呼吸幅度也會縮小，容易造成體內供氧不足，使大腦細胞缺氧，從而智力發育受到影響。
5 不要嫌寶貝嘴饞
說起嘴饞人們馬上會覺得是貪吃，而貪吃的結論是“會使人蠢笨”。但現代科學證實，嘴饞的孩子比較聰明，因爲嘴饞並不等於貪吃。
研究專家指出，經常偏食或挑食的孩子很難獲得全面的營養物質，結果必然會影響大腦的功能，不利於智力發育。相反的是，所謂嘴饞的孩子是對什麼食物都喜歡吃，而且又會吃得津津有味，因而可得到豐
富的營養，促使神經系統發育得健全。研究資料報道，有一對雙胞胎，先天條件、生活條件完全相同，但其中一個嘴饞，什麼食物都吃個遍，而另一個則對食物挑挑揀揀。結果是嘴饞的孩子不僅體質好，智力也很好，挑食的孩子卻與他恰恰相反。因此，孩子嘴饞並非是壞事，只要安排合理可放心去吃，不要過多責備。
6 養成吃早餐的好習慣
越來越快的生活節奏使很多父母對孩子的早餐並不那麼重視，經常是顧上了就吃，顧不上索性免了。而美國研究專家指出，早餐如同一劑補腦靈藥。
空腹一夜後身體的各個器官包括大腦在內，都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等健腦食物，這時的營養利用率要高於其他兩餐。調查顯示，平時不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比，在記憶方面有明顯的差別。英國研究專家的一項測定也表明，不吃早餐孩子的智商得分要比堅持吃早餐的孩子低10%-15%。
7 想辦法讓寶貝多吃蔬菜
美國研究專家曾以數百名兒童爲研究對象，發現每100毫升血液中含維生素C達到1.1毫克的孩子，智商要高出別人5分。在人的腦細胞中有一種輸送營養的神經管，在缺乏維生素C的狀態下很容易被堵塞，導
致大腦缺乏營養，使大腦發育受到影響。而維生素C可使神經管經常保持通暢，由此保證大腦的營養供應，促進腦功能，提高智商。
8 給寶貝多吃健腦食物
* 魚類 美國科學家指出，魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分，都是腦細胞發育的必需營養物質。因此，吃魚和吃含魚油豐富的食物
對寶貝的大腦發育非常重要，特別是在發育早期。
* 蛋類 雞蛋中的蛋白質非常優良，吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用，有利於智力發育並改善記憶力。同時，蛋黃中的鐵、磷含量較多，均有助於大腦發育。
* 動物內臟 主要指腦、心、肝和腎等，它們均含有豐富的蛋白質、脂類等，是大腦發育必需的營養物質。
* 大豆及其製品 均富含優質植物蛋白質，大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂，對大腦發育很有益。
* 蔬菜、水果及核桃 富含維生素A、B、C、E等，特別是核桃仁的脂肪酸，是大腦細胞所必需的營養，經常食用不僅會促進大腦發育，還會提高大腦的功能及活力，並防止腦神經功能發生障礙。
* 牛奶 富含大腦主要的7種營養物質，如所含的乳糖、豐富的維生素及色氨酸等，對腦髓和神經的形成和發育有重要作用。
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食用建議：
建議孕婦每日食用3－4湯匙核桃油，可在做涼拌菜、拌麪、炒菜或煲湯時添加，嬰幼兒自添加輔食時食用，每日可在湯、面或燉蛋時添加半湯匙到1湯匙左右。
