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孕媽口味怪 缺鐵惹的禍

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.92W 次
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懷孕後,準媽媽的口味也變得非常奇怪,有的媽媽喜歡吃烤腸配雪糕,有的媽媽喜歡吃牛排上的肥肉。有研究表明,孕期怪口味可能跟體內缺鐵有關,如果你的孕期口味怪到超過一般人的接受範圍,不妨諮詢一下醫生的意見吧。

孕媽口味怪 缺鐵惹的禍

自從懷孕後,很多媽咪也許就有了這樣的疑問:原來很討厭的食物,爲什麼現在卻愛不釋手起來?出現這樣的情況,媽咪們千萬別不當一回事,醫生告訴我們,孕期的怪口味也許和媽咪體內缺鐵有關。

意想不到的孕媽“怪味”奇談

自從有了胎寶寶,很多媽咪的口味簡直和以前大不相同。下面,就讓小編帶您一起來聽聽那些有着奇特口味的媽咪們怎麼說吧!

熙熙媽咪:

懷孕前的我很少吃辣椒,不過自從懷孕後,我就特別喜歡吃酸辣粉,幾乎每一頓都離不開它;還有那油膩膩的烤鴨,以前吃一兩塊就會覺得膩,懷孕後卻專揀又肥又油的鴨皮來吃。

MichelleFung:

懷孕前的最愛是蔬菜和水果,可是,自從懷孕後,我的口味變得非常的奇怪。如果只是單純的喜歡大魚大肉還好,可是我卻極其喜歡喝食用油,每一次做菜剩下的油都會被我喝個精光,有時候甚至想把油當成水喝。

小菜包の媽咪:

以前不怎麼愛甜食的,懷孕後卻特別喜歡甜食,各種蛋糕、糖果都能讓我垂涎三尺。更加奇怪的是,就算是在非常寒冷的冬天,我也會特別想吃涼的甜食,不管是蛋糕還是糖果,我都會拿到冰箱裏面先凍一下,就連水果也是如此。

孕期口味怪?可能是缺鐵惹的禍

相信很多孕媽咪都有以上三位媽咪的“口味經歷“。如果你發現自己在懷孕期間想吃某些特別的東西,不要感到驚訝。對於很多準媽媽來說,這種對食物的渴望是懷孕的過程中不可抗拒的組成部分。你可能會發現自己突然特別想吃奶酪裹泡菜,或者直接從罐子裏舀出來的蛋黃醬,甚至到處找牛排上的肥肉吃!

不過,如果你的孕期口味怪到超過一般人的接受範圍,不妨諮詢一下醫生的意見吧。有些研究顯示,某些怪異的口味與媽咪們體內缺鐵有關。比如說,有些患有缺鐵性貧血的媽咪想吃冰,而待她們的病治癒以後就不再想吃了;有的媽咪因爲缺鐵會很想吃肥肉,一旦治癒,媽咪們也許看到肥肉就會想吐了哦!

別放任怪口味 5款食譜巧補鐵

媽咪們一旦出現了某些非常奇怪的口味,就一定要提高警惕了喲!長期缺鐵不僅會影響媽咪們的身體,對於胎寶寶的成長也是非常不利的。下面,小編就爲您推薦5款美味補鐵食譜,幫助媽咪健康養胎。

食譜1:豬肝西紅柿濃湯

準備食材:大番茄2個、豬肝1小塊。

做法:

1、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘。

2、起油鍋,爆香蔥薑絲後,撈出扔掉。

3、豬肝在流動水下衝洗乾淨,放清水裏浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下衝洗至無血水,瀝乾,放料酒,薑絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。

4、番茄去皮,切小塊。

5、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反覆煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火燉20-30分鐘左右成番茄濃湯。

6、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

TIPS:豬肝含有豐富的鐵質,是媽咪們補鐵的佳品。番茄豬肝湯味道鮮美,幫助孕期媽媽補肝養血,去浮腫,提高媽媽免疫力。

食譜2:大杏仁雙耳沙拉

準備食材:杏仁10顆、銀耳3朵、木耳(幹)5朵、聖女果2個、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、蘋果醋1勺、粗鹽1茶匙、蜂蜜少許、橄欖油3勺。

做法:

1、銀耳洗乾淨切成小朵泡發。

2、黑木耳洗乾淨泡發。

3、另外拿一個碗先加入1湯勺果醋,可以根據自己所需用量調整,只要保證油和醋的比例是3:1即可,加入海鹽、黑胡椒碎拌勻。

4、幹銀耳和幹木耳用涼水泡發,再用熱水焯一下至軟。

5、放入容器中,小番茄對半切開,點綴其中。

6、最後放入大杏仁,食用前淋上調製好的油醋汁即可。

TIPS:黑木耳是各種食物中含鐵量最高的,補鐵的效果也最好。黑木耳有很好的補血功效,含有豐富的蛋白質和礦物質,適量吃些能夠補充全面營養,但是不可多吃。

食譜3:黃金肉脯蛋

準備食材:豬肉餡100克、南瓜2只、雞蛋2個、胡蘿蔔1小塊、藕1小塊、雞蛋白1只、色拉油少許、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、花椒粉適量。

做法:

1、肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻,醃製30分鐘備用。

2、胡蘿蔔和藕擦成碎準備好。

3、加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻。

4、往餐具塞入肉泥,8分滿,上鍋蒸30分鐘。

5、取出後各打入一個雞蛋。繼續上鍋蒸2-3分鐘即可。

6、上面可撒少許香蔥碎,淋上少許醬油。

TIPS:蛋黃含鐵量高,是孕媽咪補鐵的最佳選擇。常吃雞蛋,有助於幫助媽咪健康養胎。

食譜4:香菇蒸蝦盞

準備食材:蝦8個、香菇8朵、食鹽適量、細香蔥少許。

做法:

1、香菇洗淨去掉香菇蒂。

2、蝦剝去殼,去蝦線,洗淨,剁成泥,最後調一點點鹽攪拌勻。

3、將處理好的蝦泥填入香菇中。

4、蒸鍋開火,至鍋中水開後,放入香菇盞蒸5、6分鐘即可。將小香蔥洗淨切碎撒在蒸好的香菇盞上即可。

TIPS:蘑菇品種豐富,並且富含大量蛋白質、維生素等,其中鐵的含量非常豐富,且極易被孕媽咪消化吸收。

食譜5:芹菜拌腐竹

準備食材:芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、色拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。

做法:

1、幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟,切成1釐米長小段。

2、銀耳用水泡發後,洗淨,去蒂,撕成小朵。

3、芹菜擇洗乾淨,切1釐米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,3釐米左右)。

4、鍋中燒開足量的水,下入腐竹和銀耳。

5、焯燙兩分鐘後倒入芹菜,一起繼續再焯燙半分鐘,全部撈出過涼,瀝水備用。

6、將瀝乾水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裏,調入鹽、一點點糖和香油,拌勻即可。

TIPS:芹菜有比較豐富的營養,尤其是降壓作用明顯。除此之外,還能補充媽咪們孕期對鐵的需要,並且還有利於通便。

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