預產期飲食注意事項有哪些？女性在懷孕後對自己的飲食都是十分在意跟小心的，隨着預產期的到來，有些準媽媽就開始放鬆自己的飲食健康了，其實這樣是不對的。那麼，孕婦飲食在預產期需要注意些什麼呢？預產期飲食方面要注意什麼呢？？
預產期飲食注意事項之原則篇
少吃多餐
飲食要以量少、豐富、多樣爲主，一般採取少吃多餐的方式進餐，要適當控制進食的數量，特別是高蛋白、高脂肪食物，如果此時不加限制，過多地吃這類食品，會使胎兒生長過大，給分娩帶來一定困難。女性懷孕後胃腸功能減弱，過冷的食物會使胃腸血管突然收縮。
拒絕過高膽固醇
脂肪性食物裏含膽固醇量較高，過多的膽固醇在血液裏沉積，會使血液的黏稠度急劇升高，再加上妊娠毒素的作用，使血壓也升高，嚴重的還會出現高血壓腦病，如腦出血等。飲食的調味宜清淡些，少吃過鹹的食物，每天飲食中的鹽量應控制在7克以下，不宜大量飲水。
保證營養
孕婦要攝取足夠的優質蛋白質和必需脂肪酸，但尿蛋白高的孕婦應限制蛋白質、水分和食鹽的攝入，多吃植物性油。注意均衡營養，平常的飲食生活要節制食鹽的 攝取，熱量高的食物、甜食、米、麪包等主食不要吃太多，要多吃含有優質蛋白質的蛋、牛奶、肉類以及大豆製品等，同時也要考慮食用含有其他營養成分的食物。
體積小食物
孕婦應選體積小、營養價值高的食物，如動物性食品，避免吃體積大、營養價值低的食物，如土豆、紅薯，以減輕胃部的漲滿感。特別應攝入足量的鈣，孕婦在吃含鈣豐富食物的同時，應注意維生素的攝入。消化功能減弱，而出現腹瀉、腹痛等症狀。
易消化的食物
牛奶、巧克力糖及自己喜歡的飯菜等。產婦必須有足夠的能量供給，纔能有良好的子宮收縮力，宮頸口開全才有體力把孩子生出;另外汽水會消耗準媽媽們體內的鐵質，從而導致貧血，影響寶寶發育。
蔬果充足
蔬菜和水果補充不夠，容易導致大便祕結，不利於分娩順利進行，醫生建議產婦可以適當吃一些水果和蔬菜。但值得注意的是，體質偏寒的產婦最好少吃寒性的蔬菜。韭菜也是產婦不宜食用的蔬菜，韭菜性溫味甘，產婦多食容易上火，會引起口舌生瘡、大便祕結或痔瘡發作。而母體的內熱可以通過乳汁使嬰兒內熱加重，不利於嬰兒的健康。
避免刺激性食物
梨、柿子、烏梅等水果也不利於產婦和胎兒的健康。梨是寒性水果，產婦慎用;柿子性大涼，其中的單寧成分容易與鐵質結合，妨礙人體對鐵的吸收;烏梅味酸微澀，這種酸澀食品會阻滯血液的正常流動，不利於惡露的排出。因此產婦不宜大量食用烏梅;杏的熱性及其滑胎特性，爲孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質，小兒食用7^10個杏仁即能致死，故孕婦應禁食。孕婦大量飲用含咖啡因的飲料和食品後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內 影響胎兒發育;孕婦進食過多味精可影響鋅的吸收 不利於胎兒神經系統的發育。
不要大補
人蔘等補品，產婦也不宜吃。人蔘含有多種藥物有效成分，如作用於中樞神經心臟玄關的人蔘辛苷，能使人體產生興奮作用，會導致食用者出現失眠、煩躁、新生不寧等一些劣質在。而桂圓辛溫助陽，孕婦食用後易動血動胎。
預產期飲食注意事項之食譜篇
肉炒百合
材料：豬瘦肉片100克，幹百合50克，雞蛋1個(取蛋清)，調料 鹽、水澱粉、植物油各適量。
做法：
1)將幹百合用水泡發，洗淨，焯水;豬瘦肉片用鹽、水澱粉、蛋清拌勻，醃漬入味，備用。
2)鍋置火上，倒油燒熱，放入豬瘦肉片滑炒，撈出，備用。
3)鍋置火上，倒油燒熱，放入百合翻炒，放入肉片，加入鹽翻炒均勻即可。
木耳鴨肝燴
材料：鮮鴨肝300克，紅甜椒20克，木耳20克，植物油、鹽、味精、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥段、薑片、香油各適量。
做法：
1)鴨肝切厚片;木耳用溫水泡發後洗淨切小朵;紅甜椒切成紅甜椒圈。
2)鍋內加水，待水開後下入鴨肝，用中火稍煮一會兒，倒出沖洗乾淨。
3)另起鍋倒入油燒熱，爆香蔥段、薑片，下鴨肝、木耳、紅甜椒圈，加入少許料酒翻炒一下，加入少許清水用中火燜5分鐘，再放入鹽、味精、胡椒粉燜2分鐘入味，用水澱粉勾芡，淋上香油即可。
黃豆燜雞翅
材料：黃豆、水發海帶各50克，雞翅4個， 蔥段、薑末、薑汁、鹽、植物油、清湯各適量。
做法
1)將黃豆、海帶分別洗淨，海帶切片，同蔥段、薑末放入鍋中煮熟;雞翅用薑汁、鹽、蔥段醃漬入味，備用。
2)鍋置火上，倒油燒至八成熱，放入雞翅，翻炒至變色，加入黃豆、海帶片翻炒，加入適量清湯，轉小火燜至汁濃即可。
預產期飲食注意事項之元素篇
葉酸：
因爲葉酸會影響胎兒腦部和脊髓的發育，攝取不足將會導致胎兒神經管畸形(如脊柱裂)。孕婦在孕早期攝取足夠的葉酸可有效地降低神經管畸形的發生。
鐵：
鐵對於孕期母親紅細胞的生成，胎兒的成長及新生嬰兒的紅細胞生成特別重要。孕期所需的鐵是平時的兩倍，孕期缺鐵將導致貧血。
鋅：
鋅對於確保胎兒以及寶寶出生後的正常發育非常重要，鋅攝取量低可能會影響寶寶的出生體重。
鈣：
鈣非常重要，它能幫助您和寶寶建造強壯的牙齒和骨骼。懷孕期間缺乏鈣質會導致肌肉痙攣，如腿抽筋，此外攝取足夠的鈣質可預防孕期高血壓的發生。奶和奶製品是食物中鈣的最好來源，不僅含量豐富，而且吸收率高。蔬菜、豆類、油料種子、蝦皮、海帶和髮菜含鈣也很豐富。
預產期飲食注意事項之功效篇
鵝蛋
鵝蛋不僅十分有營養，而且清腦益智，可以改善記憶力。此外，孕婦在妊娠後期特別是臨產之前吃鵝蛋，還可以去胎毒。鵝蛋甘溫，可補中益氣;故可在寒冷的節氣的日常飲食中多食用一些，以補益身體。一般人均可食用，適宜用量，每天一個。更是老年人、孕婦、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品。
白蓮鬚
白蓮鬚就是白蓮子的須，在藥用方面有固精止血的功效。白蓮鬚煲雞蛋能去胎氣，又可治產婦產前產後陰癢，使嬰兒皮膚白淨。當孕婦將近分娩時，年長的一輩會用白蓮鬚煲糖水給她們吃，可能由於它具有止血的功用。
橄欖
橄欖內含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、有機酸及維生素等，孕婦及哺乳期食橄欖，對嬰兒大腦發育有明顯的促進作用，可使嬰兒變聰明。還有防治心臟病、保護膽囊的功能。近年來還用於配合治療咽喉癌和其他腫瘤。至於橄欖去胎毒作用，並沒有像鵝蛋和白蓮鬚那樣得到廣泛認可，只侷限於川渝的地區，認爲青果燉豬肚可以去媽媽體內熱毒。
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