我們平時都是需要吃一些營養的食物的,你每天都會吃雞蛋嗎?吃雞蛋的時候不能吃什麼呢?孕婦怎麼吃雞蛋比較好?
雞蛋是我們生活當中最常見的一種食物,而且是一種營養價值非常高的普通食物。很多人都會選擇雞蛋來做早餐,雞蛋的營養相當均衡,而且容易被人體吸收和利用。
但是雞蛋的吃法也是有一定講究的,不能胡亂搭配,要掌握正確的搭配方法。
雞蛋不能和這些食物同食:
1、雞蛋不能和豆漿一起吃
很多人在吃早餐的時候,喜歡邊喝豆漿邊吃雞蛋,其實這是一種錯誤的搭配方法,雞蛋和豆漿的營養價值都是非常豐富的,而且都含有豐富的蛋白質,一下子攝入過多的蛋白質,會引起腹痛腹脹等腸胃症狀。
2、吃雞蛋後不能立即吃柿子
在吃雞蛋之後,不能夠馬上吃柿子,否則很容易出現中毒的現象,甚至還有可能會出現肺結石以及急性腸胃炎等疾病。
雞蛋和柿子這兩種食物的食用時間最好是相隔兩小時。
3、吃雞蛋後不能夠立即吃糖
雞蛋和糖兩種食物也不能夠同時搭配使用的
因爲,這兩種食物搭配會讓雞蛋中的蛋白質流失,會導致蛋白質裏的氨基酸轉換成果糖基賴氨酸,這種物質是很難被人體吸收利用的,而且會對健康造成危害。
孕婦怎麼吃雞蛋好?
孕婦吃雞蛋最好蒸着吃或煮着吃。
蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋、炒雞蛋等都是很好的吃法。雞蛋最好搭配主食,如麪條、饅頭或米飯等一起吃,能使雞蛋中的蛋白質最大限度地被人體吸收。
孕婦吃雞蛋有什麼好處?
1、健腦益智
雞蛋中含有卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,有健腦益智的功效,對神經系統和身體發育有很重要的作用。雞蛋黃中的膽鹼被稱爲“記憶素”,不但有益於寶寶的大腦發育,還能使孕婦保持良好的記憶力。
2、補充營養
雞蛋含有人體所需的絕大部分營養物質,如蛋白質、卵磷脂、蛋黃素以及鈣、鐵、磷等微量元素和多種維生素,能爲人體補充所需的營養素,保障能量供給,維持正常代謝。
3、保護肝臟
雞蛋中富含蛋白質、卵磷脂及銅等營養成分,這些成分對肝臟組織有修復再生的作用,還可以增強孕婦的身體代謝功能和免疫功能。
4、美容護膚
雞蛋富含B族維生素和鐵、硒等微量元素,足量的鐵能使人面色紅潤,皮膚細膩;B族維生素能推動體內代謝,維持皮膚健康,起到延緩衰老的作用。因此孕婦吃雞蛋,有美容護膚的作用。