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孕媽媽奶酪補鈣的新吃法

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.9K 次
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  奶酪大家都知道是含鈣量比較高的食品,因爲在懷孕期間準媽媽經常會用奶酪來補鈣,那麼如何吃才更美味又健康呢。在這裏,親親寶貝小編就給準媽媽們推薦,奶酪補鈣的新吃法。


孕媽媽奶酪補鈣的新吃法

孕媽媽奶酪補鈣的新吃法

  奶酪烤雞翅

原料:黃油50克,奶酪50克,雞翅6個,鹽適量。

做法:

1、將雞翅洗淨,在沸水中焯一下,撈出瀝乾,用鹽醃製2小時。

2、將黃油放入鍋中融化,燒熱後放入雞翅,平鋪在鍋中。

3、用小火將雞翅正反兩面煎至色澤金黃,然後將奶酪擦成碎末,均勻撒在雞翅上。

4、奶酪完全變軟,並進入到完全熟爛的雞翅中,關火裝盤即可。

營養提示:奶酪是含鈣最多的奶製品,奶酪中的鈣很容易吸收,因此,對於準媽媽來說奶酪是較好的補鈣食品。

奶酪還含有豐富的維生素A,能增進人體抵抗疾病的能力,保護眼睛健康並保持肌膚健美;奶酪中的B族維生素含量豐富,可以促進代謝,加強活力,美化皮膚。

  ★ 奶酪的其他吃法

  奶酪三明治

全麥麪包兩片、奶酪一片,少許黃油。

不粘鍋預熱,放入黃油,待其融化後放入第一片面包,然後是奶酪片和第二片面包。煎30秒鐘後看麪包已經變成金黃色就要準備翻面了,翻面的時候在鍋裏再放一點點黃油,然後將另外一面也煎成金黃色。 火不要開得太大,不然的話會導致麪包已經糊掉了奶酪還沒有化。出鍋前可將切好的番茄片夾到麪包中。

  歐式蛋餅

準備適量火腿粒、 蘑菇粒、 洋蔥粒、土豆粒、雞蛋、片裝奶酪、鹽。將火腿粒、蘑菇粒、洋蔥粒、土豆粒放入油鍋進行翻炒,炒至金黃色盛出。將雞蛋打勻,並加入撕成小片的片裝奶酪與上述材料混合。將混合的蛋液放入平底鍋中鋪成薄餅狀煎熟,翻面後再煎熟即可。

  親親寶貝小編給懷孕媽媽的補鈣建議:

從懷孕的那一刻起,女人就成爲一個母親,全部的心思都轉移到小孩身上,往往就忽略了自己的健康。然而,身爲媽媽更應該注意鈣質的攝取,讓自己的骨頭強健,才能成爲美麗健媽咪,肩負起照顧下一代的重擔。

骨骼的密度在35歲之後就不會再增加,隨着年齡漸長,骨骼中的鈣質逐漸流失,到了更年期,鈣質的流失速度就更快了,骨頭也出現了許多警訊--手腳麻木、腳抽筋,一不小心就會駝背甚至骨折。

在天然的食物中,鈣質含量較高的食物有乳製品:牛奶、奶酪、發酵乳、豆腐、小魚乾、海帶、紫菜、油菜類等。但是吃進去的多並不代表吸收的一定多,有許多因素會導致鈣的吸收受阻,例如:鹼性環境、高脂肪的飲食型態以及食物中磷的含量。因爲鈣必須在酸性環境下較容易吸收,所以建議補充鈣片的時機是在飯後一小時內,因爲此時胃酸分泌較爲旺盛,能提供適當的酸性環境有助提高鈣片的利用率;另外,要注意避免食用炸的食物,以及油脂多的肉類,如:五花肉,烹調時也應儘量清淡,少放點油。

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