放冰箱保存更好。
石榴最佳的保存溫度是2-3度，不超過5度，若是放在比這溫度更高的地方，比如常溫存放就容易導致水分流失，時間久了石榴的外皮就會幹掉，很難看。所以說，石榴放冰箱保存會更好，且這樣還能延長石榴的保質期。
完整沒有剝開的石榴一般可保存2-3周左右，有的甚至能保存1個多月之久。已經剝開的石榴放冰箱最多可以保存3天。
其實，無論是剝開的還是沒有剝開的石榴，保存太久水分和營養都會流失，所以最好是儘快吃完。
1、石榴是溫性水果，比較適合的保存溫度是2-3度，不超過5度，溼度85/100的環境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室溫度可以控制在5-15度之間，基本能達到石榴的保鮮要求的。
2、已經剝開的石榴是需要儘快食用完的，不然不僅營養成分會流失，還可能會滋生細菌。
3、還沒剝開的石榴可裝入保鮮袋中綁好後再放入冰箱，而已經剝成顆粒狀的石榴應先瀝乾水分，並用保鮮膜覆蓋好再放入冰箱保存。
1個月左右。
一般來說，石榴能存放多久，是取決於保存方式、石榴成熟程度等因素的，像成熟度高的石榴，保存時間可能會較短，還未成熟的石榴，保存時間會相對要長。
另外，將石榴放在陰涼、乾燥、通風處保存，像廚櫃中，能保存1個月左右。
提醒：如果石榴皮開始變得乾燥的時候，要儘快食用，以免石榴變質腐爛。
