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【寶寶過年可以吃餃子嗎】寶寶過年吃餃子嗎 寶寶春節可以吃餃子嗎

來源:育兒百科谷    閱讀: 1.34W 次
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寶寶過年可以吃餃子嗎?餃子是我國傳統美食之一,也是過年期間必不可少的食物。家裏有孩子的也想要他們感受一下過年的喜慶,給他們煮上一碗香噴噴的餃子。那麼,寶寶過年可以吃餃子嗎?

寶寶過年可以吃餃子嗎?

寶寶過年可不可以吃餃子要看寶寶年齡大小。如果寶寶到了可以吃輔食的年齡,如過了五個月,那麼,家長可以給寶寶吃一點點餃子。但注意不要在餃子餡裏面放鹽、味精、醬油等調料。

如果寶寶滿了一歲。一般來說,寶寶一歲以後就是以飯爲主,奶爲輔,寶寶一歲以後是以飯爲主,奶爲輔,一歲以後的寶寶每天的奶量在400~500毫升,媽媽可以給寶寶吃些餃子,或給寶寶包些包子,餛飩給寶寶吃都是可以的。

建議:

建議寶寶三歲之前不要給他們吃太多餃子,因爲餃子麪皮是死麪,不容易消化。媽媽怕寶寶消化不了,可以等寶寶吃完飯後一個小時,給寶寶順時針按摩寶寶的腹部,來促進寶寶消化。

家長在選擇餡料的時候也要注意,多選擇一些蔬菜、肉菜餡,儘量避開海鮮餡、羊肉、牛肉餡,避免寶寶因爲食物過敏。

【寶寶過年可以吃餃子嗎】寶寶過年吃餃子嗎 寶寶春節可以吃餃子嗎

寶寶過年吃餃子注意事項

1、 寶寶太小,不要給寶寶吃太多餃子,避免消化不良。

2、 家長可以將餃子分成小小的幾塊,方便寶寶使用,避免因爲餃子過大而卡住喉嚨。

3、 給寶寶吃的餃子最好是家長自己包的,不要選擇超市購買的速凍餃子,怕不新鮮,引起寶寶腸胃不適。

4、 家長在選擇餡料的時候也要注意,儘量購買新鮮的蔬菜、肉類做餃子餡,少放調料。不要做海鮮餡或者牛肉羊肉餡的餃子,避免引起寶寶過敏。

5、 家長可以在飯後或者飯前給寶寶吃兩三個餃子,最好不要把餃子當做正餐,避免造成寶寶飲食不均衡。

6、 不要給寶寶吃煎餃,煎餃爲油炸食品,容易造成寶寶上火和消化不良。給寶寶吃的餃子最好煮着吃,家長可以加點骨頭湯,讓寶寶在吃完餃子後喝點骨頭湯,解膩又保證營養。

【寶寶過年可以吃餃子嗎】寶寶過年吃餃子嗎 寶寶春節可以吃餃子嗎 第2張

知識延伸:過年爲什麼要吃餃子

餃子是我國傳統食品之一,也是逢年過節重要食物之一,尤其是過年期間,家家戶戶都少不餃子,尤其是北方地區。那過年吃餃子有什麼寓意呢?民間流傳着“初一餃子初二面,初三合子往家轉,初四烙餅炒雞蛋。初五初六捏麪糰,初七初八炸年糕,初九初十白米飯,十一十二八寶粥,十三十四汆湯丸,正月十五元宵圓。”下面隨着天氣網小編的腳步一起來探討過年吃餃子的寓意吧!

就餃子的餡來說,大致可分爲葷,素兩種;各種肉餡,海鮮餡,蔬菜餡,肉菜合餡,野菜餡,其中最爲流行的是白菜豬肉餡、韭菜豬肉陷、芹菜牛肉餡,牛肉餡或羊肉餡,以及蝦米、海蔘、魚(或雞蛋)的三鮮餡及韭菜雞蛋餡,還有莧菜和肉餡的,煮出來也是鮮紅的顏色,很好看,口味也很鮮美!據民間傳說,之所以叫“和”面,是取“和和美美”之意。

將一個個小麪糰擀成圓圓的餃子皮,叫作擀皮。擀出的餃子皮是圓的,即寓意“團團圓圓”,這種團圓象徵着親人間血脈的融合。看着一個個圓圓的餃皮想想其美好的寓意,令人爲之心動實屬必然。餃子的烹熟方法多用水煮,蒸,湯餃、燙麪餃和煎餃。過去三十晚上家家都要剁餡兒,剁得越響生活越紅火,是三十晚上一道特殊的交響樂。

【寶寶過年可以吃餃子嗎】寶寶過年吃餃子嗎 寶寶春節可以吃餃子嗎 第3張

煮餃子的小妙招

其實,煮餃子的過程中,首先用開水下入餃子,然後等待水開四次,就熟了,而且不粘不破。

第一次水開:當水第1次沸騰時,添入少許涼水,

第二次水開:待水開後再加涼水。

第三次水開:待水開再後再加涼水。

第四次水開:待水開再後再加涼水。

總共點3回水,開鍋4次,餃子就煮熟了,既不會粘連,也不容易破皮。此外,在水中加少量鹽,能讓餃子皮更耐煮。

有俗語:“蓋蓋兒煮餡,開蓋兒煮皮”。也就是說,每次添完涼水後,可以先蓋上鍋蓋,待水沸騰後,再打開鍋蓋煮兩三分鐘。

因爲打開鍋蓋煮,水蒸氣會很快散失,水溫只能保持在100攝氏度左右,餃子隨沸水滾動,受熱均勻,餃子皮很容就熟了。等餃子皮熟了,再蓋上鍋蓋煮餡,水蒸氣和沸水很快就能把餃子餡“燜”熟了。

【寶寶過年可以吃餃子嗎】寶寶過年吃餃子嗎 寶寶春節可以吃餃子嗎 第4張