牛肉海帶葡萄粥
材料
A.大米30克→加水浸泡1小時
B.牛肉20克→焯水切碎
海帶10克→焯水切碎
C.葡萄乾10克→切碎
做法
鍋加水煮開放入A煮15分鐘→放入B煮20分鐘→放入C煮5分鐘
功效
海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退症，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
適合10個月以上寶寶
紫菜蝦皮蛋湯
材料
A.蝦皮5克→洗淨
B.紫菜5克→切碎
C.雞蛋1個→磕入碗內打散
做法
鍋內加入高湯煮開→放入A煮5分鐘→放入B、C煮熟即可
功效
紫菜富含碘、鈣、鐵等營養素，能增強記憶、促進骨骼、牙齒的生長和保健。
適合1歲以上寶寶
碘是人體生命活動中必不可少的微量元素之一，如果人體長期得不到充足的碘，就會導致甲狀腺素合成分泌減少，並引起一系列損傷。
2類人最需要補碘
碘是促使甲狀腺激素合成的重要元素之一，而甲狀腺激素能促進蛋白質的合成、骨骼的生長及中樞神經系統的發育。如果準媽媽和兒童一旦缺碘，後果可想而知。
兒童缺碘會導致智力受損
嬰兒對碘的需求往往依靠母乳或代乳品來滿足，若兩者中的碘含量不足時，就會造成嬰兒缺碘。 0到2歲是腦發育關鍵期，如果在此期間發生任何程度的碘缺乏，可能會導致克汀病（呆小症）的發生，表現爲智力低下、身材矮小，病情嚴重的連生活都不能自理，更不能上學，其壽命也很短。 輕度患兒，生活雖可自理，但不能做複雜勞動，不能適應社會生活，有聽力、語言和運動障礙。聾啞發生率高，甚至出現生長緩慢。
輕度缺碘：以食補爲好
1.充分利用碘鹽 爲防止碘流失，食用碘鹽時注意不要用碘鹽爆鍋。炒菜和煮湯時，不宜過早放碘鹽，宜在食物快熟時放入。
2.經常吃海產品 海帶、海魚、紫菜、貝類等海產品中含碘量較高，準媽媽若每2～3天吃一次海產品，基本上就能滿足身體對碘的需求量。
