有些孩子在一個較長的時間內總是不好好吃飯，缺乏食慾，吃飯不香，甚至看見食物就犯愁。遇此情況，家長除要考慮孩子不好好吃飯的原因是否與貪玩，偏食和挑食有關之外，還要警惕孩子是否存在鋅缺乏問題，必要時代孩子取醫院測查血清鋅。
鋅缺乏與吃飯好環究竟有什麼聯繫？
原來，鋅是一種機體必須的微量元素，參與50多種酶的代謝過程，對人的能量代謝，蛋白質與核酸代謝，以及內分泌激素代謝均有重要作用。但兒童體內鋅缺乏時，其體格發育，智力發育和消化功能都將受到一定影響，最爲突出的影響就是引起消化功能障礙，導致兒童出現味覺差，食慾不振，厭食等症狀。少數患兒還可能出現異食癖，反覆發作的口腔潰瘍等異常現象。
鋅缺乏的臨牀症狀與診斷：
(一)消化功能減退 缺鋅影響味蕾細胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌粘膜增生、角化不全，以致味覺敏感度下降，發生食慾不振、厭食、異嗜癖等症狀。
(二)生長髮育落後 缺鋅直接影響核酸和蛋白質合成和細胞分裂，並妨礙生長激素軸功能以及性腺軸的成熟，故生長髮育停滯，體格矮小，性發育延遲。
(三)免疫功能降低 缺鋅會嚴重損害細胞免疫功能而容易發生感染。
(四)智能發育延遲 缺鋅可使腦DNA和蛋白質合成障礙，穀氨酸濃度降低，從而引起智能遲緩。
(五)其他 如地圖舌、反覆口腔潰瘍、創傷癒合遲緩……
醫學專家對鋅缺乏引起消化系統障礙的解釋是：兒童體內鋅缺乏可致唾液種的磷酸酶合成與分泌減少，易造成口腔粘膜增生，角化不全及不易脫落而掩蓋住了味蕾小孔，使得兒童味覺減退，咀嚼食物猶如咀蠟，沒有味道，從而造成食慾不振或厭食。因此，當孩子長時間不好好吃飯是，若能排除偏食、挑食與消化道疾病的影響，就要考慮鋅缺乏問題，帶孩子去醫院測查血清鋅。
血清鋅正常值是每75～150mg/L,如果低於75mg/L，既要及時補鋅。適合於兒童鋅劑爲硫酸鋅或甘草鋅口服液，每日按0.6～1.5mg/kg計算用量，分次口服。臨牀資料顯示，補鋅後患兒的消化道功能能較好得到改善，症狀亦可較快得到緩解，如果4周以上未能取得明顯下謳歌哦就不宜再補，而應進一步檢查以明確原因。
