有益胎兒大腦發展的，不是某一類神奇的產品。科學證實，吃適合自己的食物、體重增加到剛剛好、做恰到好處的運動，這三件事都對胎兒腦部發展有正面的影響。
均衡飲食+體重控制+適量運動
一、均衡飲食要訣
1．補充懷孕初期必須營養素
瞭解寶寶大腦的發展歷程，準爸爸媽媽會發現，胎兒的大腦在懷胎10月過程中正以驚人速度在努力趕工，如果能夠做些有益的事來幫助胎兒，相信準爸爸媽媽都會想要嘗試，這也是當科學家發現胎兒在懷孕後期能對外界聲音產生反應的事實之後，胎教讓準爸爸媽媽趨之若鶩的理由。不過，目前還沒有實證科學可以證實，胎教對胎兒腦部發育有影響。
臺灣高雄義大醫院婦產部產科主任郭富珍表示，懷孕初期是胎兒神經管發育的關鍵時期，這段時期，孕媽媽多補充維生素B羣能減少胎兒神經管發育異常的概率，其中，葉酸經證實對子宮中胎兒大腦的發育有較大影響。孕媽媽攝取足夠的維生素B羣（葉酸亦是維生素B羣之一），胎兒神經管缺失的概率能夠降低76％。如果神經管未能正常發展，就可能會出現脊柱裂或無腦症等異常情形。
2．對神經元發展有益的Omega-3脂肪酸
除了葉酸之外，另一個證實對胎兒腦部發展有益的營養品，就是Omega-3不飽和脂肪酸。因爲Omega-3不飽和脂肪酸是細胞膜的關鍵成分，一旦缺乏，細胞的功能就不全。由於身體無法制造Omega-3不飽和脂肪酸，必須經由食物補充，而深海魚或油脂多的魚類，是Omega-3不飽和脂肪酸的主要食物來源。
要避開汞污染問題，補充魚油製品是攝取Omega-3不飽和脂肪酸的好方法，臺灣高雄維新復健科診所兒童職能治療師林茂勳表示，市面上的魚油商品價格差異大，選擇時，不應將價格視爲選購要件。
3．選擇魚油的兩大要點
“魚吃海藻，而海藻內含有Omega-3不飽和脂肪酸，這是魚油中含有Omega-3的原因。但因爲魚屬於食物鏈的中端，因此需注意重金屬污染的問題。”林茂勳治療師指出，魚油產品是否安全，是消費者選擇的首要條件。
如何確認產品的安全性？他認爲要從三方面來考慮：一是確認魚類的來源是否通過重金屬檢測；二是魚油產品是否有送第三方單位，如通過SGS（通用公證行）檢驗單位之檢測，此外，檢測的頻率是每個月一次，還是每年一次？林茂勳治療師表示，有些產品提供產物保險的保障，但他個人會選擇重金屬檢測報告，確認產品成分安全，吃起來才較安心。
他進一步補充說：“重金屬污染會以漸進方式慢慢累積在人體內，重金屬殘留一旦超過人體可負擔的標準，反而成爲吃毒。因此，在產品成分安全方面，不可掉以輕心。”
接着，再來考慮產品成分的比例，Omega-3中有兩個很重要的營養成分：DHA、EPA，母乳中也含有豐富的DHA，這是對腦部發育很有幫助的營養成分，是大腦所需的營養素；此外，EPA可抑制過敏等慢性發炎反應，例如過敏性鼻炎、皮膚瘙癢等，當孕媽媽補充Omega-3不飽和脂肪酸，就會同時補充到這兩種營養成分。
1.從產品的營養標示當中，可瞭解每一顆魚油產品所含的成分。林茂勳治療師表示，參考國外文獻，一般魚油產品的成分DHA：EPA約爲2：3，一顆魚油約爲1000毫克，其中Omega-3含量介於300（相當於2，948公克）600毫克之間。高濃度好，還是吸收率好？林茂勳治療師表示，購買時，相關產品品牌若能提供相關檢測報告，可信度比較高。
2.由於魚油製品中的EPA成分會減緩血液凝結功能，有凝血功能不全、白血病患者不建議吃魚油。另外，有糖尿病史孕婦應徵詢醫師建議後再服用，一般懷孕婦女在懷孕7個月以後亦不建議使用，特別是後期會面對出血的情況如是剖腹產手術，會造成出血量較多不易止住等情形。如果想要補充魚油，建議應在懷孕4～7個月攝取爲佳。
二、體重控制要訣
澱粉、碳水化合物要限制
除此之外，孕期體重控制得剛剛好，不只是爲了讓孕媽媽產後容易恢復，也是生出聰明寶寶的關鍵。胎兒腦容量跟出生時的體重有關，理論上，腦容量較大的寶寶比較聰明。但是，孕媽媽可別因此陷入“一人吃，兩人補”的誤區，因爲現代人飲食不缺，不怕營養不良，只怕營養不均衡，胎兒過胖會增加自然生產的難度；孕期體重失控，也會提高孕媽媽患各種妊娠併發症的風險。
郭富珍醫師表示，懷孕初期孕媽媽並不需要增加熱量攝取，因爲這時期胎兒的主要營養來自卵黃囊。除了葉酸和維生素B羣之外，想要額外補充綜合維生素，建議可諮詢產科醫師，並等懷孕滿3個月之後再開始補充。
懷孕中期以後，更需要嚴格監控體重變化，在度過了初期的害喜不適，孕媽媽容易胃口大開，因此尤應注意是在飲食上要減少澱粉類和碳水化合物的攝取，因爲糖類容易透過胎盤，導致胎兒長得過大。
想要生一個聰明寶寶，寶寶出生時的體重應該多少最理想？在《0～5歲寶寶大腦活力手冊》書中，作者約翰?麥迪納指出，新生兒出生體重介於6.5磅～7.5磅（相當於2948克～3401克）之間最好，IQ會有1分的差別；9磅（相當於4082克）以上，IQ反而會下降1分，原因是胎兒過大在出生時發生缺氧或其他意外傷害的概率較高。
三、適度運動要訣
1.刺激胎兒前庭發展
控制體重的方法，除了在飲食上維持均衡飲食，避免高油、高糖、高熱量的飲食原則之外，適度的運動，對孕媽媽來說好處多多，既可控制體重、保持體力，且對孕育聰明寶寶也有幫助。壓力會影響胎兒腦部發育，而運動可以紓解壓力，促進孕媽媽體內血液循環，給子宮內的胎兒帶來更多的氧氣、能量和刺激。
郭富珍醫師表示，進入懷孕中期之後，孕媽媽可以使用抗力球，坐在抗力球上搖擺身體，這個簡單的動作可以刺激胎兒的前庭系統。前庭系統和身體的平衡感、動作協調有關，給予適量的前庭刺激，可以幫助情緒穩定和放鬆。不過，運動時須注意安全，同時也要注意量力而爲，避免過度激烈的運動。因爲過度運動會阻止血液流向子宮，使胎兒的氧氣供給變少，而且子宮溫度會過高，對胎兒來說沒有任何好處。
約翰?麥迪納在書中指出，子宮溫度若是上升2oC，就會提高流產風險，也會影響胎兒大腦和眼睛的發育。建議孕媽媽懷孕期間可以去游泳，這是最好的運動，可利用水幫助將子宮中多餘的熱散發掉，又能讓孕媽媽適度的活動身體。
2.胎兒腦部發展的重要里程
（1）懷孕初期
受精卵開始製造許多細胞，有些細胞被“分派”去製造羊水、有些則成爲胚胎，並製造出一個內細胞團，這是人類大腦的細胞祖先，而這時期的胚胎看起來就像一顆桑椹。此時期胎兒的觸覺、視覺已經開始發展。
內細胞團圍繞着胚胎，逐漸形成三層的細胞組織，胎兒神奇的腦前細胞就在最外層的外胚葉中，胎兒的神經管也正急速發育。這時期的胎兒已經具備人的雛形，聽覺開始發展。胎兒腦部的神經元也正急速產生，但神經元之間還未產生突觸連結。
（2）懷孕中、後期
胎兒腦部密密麻麻的神經元逐漸遷移到它的居所並定居下來，當神經元各就各位之後，神經元之間會開始產生連結，這個過程就叫做“突觸發生”。突觸發生的過程會從胎兒期一直持續到出生20年以後或更久。因此，來自後天環境的刺激，對寶寶的大腦發展也有着非常關鍵的影響。
