限醣飲食的重點是攝取不升高血糖的食物，藉此穩定血糖，延長飽食感，這樣就可以減少食物攝取量，進而達到減重效果。飲食中不可或缺的主食，也就是我們的飯和麪，有許多人會需要每餐吃到飯，才覺得有飽足感及有力氣繼續做事。但是飯......

炸薯條是非常香脆的小吃，可謂是很多人去肯德基麥當勞的必點美食。但很多人爲了衛生着想，更願意自己動手製作，那麼，炸薯條裹什麼粉呢?是澱粉還是麪粉呢?炸薯條裹什麼粉炸薯條裹的是普通澱粉。將浸泡好去除澱粉的土豆撈出瀝......

太白粉是生粉嗎太白粉是澱粉不是生粉。生粉並不是專指哪一種澱粉，生粉是在大陸菜譜和港式食譜中常出現的名詞，多是用來勾茨的。在大陸和香港使用的生粉爲玉米粉，而在臺灣慣用的茨粉則爲太白粉。生粉在中式烹調上除了勾茨......

藕粉可以當澱粉用嗎藕粉可以當澱粉用。藕粉的主要成分就是澱粉，可以當做澱粉來使用，不過藕粉價格要比澱粉貴，所以一般不會用藕粉代替澱粉。藕粉怎麼選購1、看顏色純藕粉含有大量的鐵質和還原糖等成分，與空氣接觸，極易氧化，......

澱粉是麪粉嗎？因爲澱粉和麪粉一樣都是白色粉末狀，很多人分不清楚，將二者混爲一談。其實這是兩種東西，澱粉和麪粉是有區別的。下面，我們一起來了解下澱粉和麪粉的區別。澱粉是麪粉嗎澱粉不是麪粉，二者有區別。具體分析：1、其......

給寶寶洗完澡後，媽媽愛給寶寶塗上一些爽身粉，可使其皮膚乾燥光滑。然而有關專家指出，爽身粉如果長期使用不當，容易對嬰幼兒產生健康損害。舒爽皮膚：用澱粉代替爽身粉有關資料表明，爽身粉的主要成分是滑石粉。在撲灑爽身粉時......

澱粉是麪粉嗎澱粉不是麪粉，二者有區別。具體分析：1、其實麪粉和澱粉是兩種完全不相同的物體，澱粉是從含有大量澱粉的食物中提取出來的一種葡萄糖粉末狀物體，多用於製作葡萄糖，酒精等。2、而麪粉是小麥磨成的粉末，多用於製作......

過早澱粉餵養不利嬰兒健康。許多父母常常碰到這種情況：寶寶生後食慾旺盛，半夜三更常出現飢餓性哭吵，於是有些父母對營養麪粉情有獨鍾，以爲既有營養又能滿足寶寶的食慾，但殊不知生後4個月前寶寶唾液腺的發育尚不成熟，不僅口......

玉米澱粉是以玉米爲主要原料經過乾燥、磨細等工序而製成，一般會用作勾芡，也可以直接用來做點心，下面就來詳細瞭解一下玉米澱粉可以做什麼吃的。涼粉製作涼粉的原料有很多種，通常會用米、豌豆或各種薯類澱粉製成涼粉，而玉米......

玉米澱粉是一種較爲常見的澱粉，適合肉類的上漿，能夠保持食物的本真味道，下面來了解一下玉米澱粉和生粉的區別。玉米澱粉和生粉的區別玉米澱粉和生粉實際上同屬於澱粉，只是根據地區的不同叫法不同罷了。但嚴格意義上，生粉和......

許多減肥者視澱粉如大敵，不敢吃一口，卻愈減愈肥。其實，減肥一定要吃澱粉，且吃對澱粉，才能健康持久的瘦下來。瘦得健康，避免酮酸中毒斷絕澱粉攝取，會使身體分解出酮體，對腎臟造成負擔，酮體累積太多將造成酮酸中毒。國際知名期刊......

不吃米飯真的能減肥嗎營養師表示平常正餐吃到的澱粉(米飯、地瓜和芋頭等)，屬於原型的碳水，並不是造成民衆爆肥的主因，因爲真正的兇手是精緻碳水(奶茶、麪包和甜食等)。雖然說都不吃原型碳水會使碳水總量下降，但嘴饞攝取的......

玉米澱粉和土豆澱粉是我們日常生活中比較常用的兩種澱粉，多有各種食物的勾芡等，下面來詳細瞭解一下玉米澱粉和土豆澱粉的區別。原料不同玉米澱粉是將玉米粒用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而......

清炒雞肉片材料：雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔、水澱粉(僅用於勾芡)、鹽、蛋清。做法：1.雞胸肉洗淨，切薄片，胡蘿蔔切菱形片，黃瓜切菱形片。2.雞胸肉薄片中加入少許水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性，加入一顆蛋清，將水分裹住，同......

很多人都很喜歡吃炸帶魚，而帶魚在油炸時外面都會裹一層粉。那麼，炸帶魚是用澱粉還是麪粉呢?炸帶魚是用澱粉還是麪粉用澱粉。用澱粉包裹的帶魚在炸的時候容易熟，且澱粉還能吸收帶魚裏面的腥味，吃起來味道也不錯，會感覺比較......

近日，統一卷進去毒澱粉風波，據瞭解已經有7款產品在臺灣下架，不過下架產品在廣州暫未銷售。毒澱粉風波繼續發酵，近日，知名食品企業統一也在捲入其中。因供貨商被查出使用工業原料製作洋菜粉、愛玉粉，該品牌在臺灣地區下架了......

芋頭能夠給寶寶做輔食用麼？有位媽媽說昨天早上給七個月大的寶寶吃了芋頭，當時沒感覺到有什麼不對勁，於是中午又給寶寶吃了幾口，這下壞了，寶寶把吃的全都吐出來了，家人說寶寶是撐着了。下午帶寶寶去醫院檢查了一下，也沒有什麼......

玉米澱粉是在玉米粒中提煉出的澱粉，在烹飪中是作爲稠化劑使用的，下面來了解一下玉米澱粉和紅薯澱粉的區別。原料不同玉米澱粉是通過將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成的。紅薯澱粉......

酥肉是很有名的一道菜餚，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，製作也相對比較簡單，那酥肉炸的時候用的是麪粉還是澱粉呢？下面就來具體看看吧。酥肉用澱粉還是麪粉炸酥肉用澱粉比較好。用澱粉來掛糊，澱粉能夠牢牢的吸附在豬肉上，並且......

人們在烹飪中會加入許多食材來調味，而衆多食材中總有些會容易混淆，比如太白粉和生粉。下面我們就來了解一下太白粉是生粉嗎？太白粉是生粉嗎太白粉是澱粉不是生粉。生粉並不是專指哪一種澱粉，生粉是在大陸菜譜和港式食譜中......