燕麥片食用燕麥軋製而成的，其中含有豐富的膳食纖維，難以被人體所消化，而消化不良者食用容易加重腸胃的負擔，可能會導致纖維素在腸道內堆積，吸水膨脹，影響腸胃正常蠕動，可能會導致出現腹脹、便祕等胃腸不適症狀，所以建議消化不良者最好少吃燕麥片。
燕麥中含有豐富的纖維素成分，有十二指腸潰瘍、胃潰瘍等消化到潰瘍患者食用過多燕麥容易損傷潰瘍面，從而導致病情加重，因此建議消化道潰瘍者最好少吃燕麥片，多吃細軟、容易消化的食物。
燕麥作爲一種常見的雜糧，其中含有大量的麩質，對麩質過敏者食用燕麥後可能會出現一系列皮膚過敏反應，如：溼疹、瘙癢，或者消化道反應，如：腹瀉、噁心等，甚至有的人羣可能會出現呼吸困難、過敏性休克等嚴重不適。
一般人都可以吃燕麥片，尤其適合減肥瘦身、經常便祕和高糖高脂者食用。
1、燕麥片中含有蛋白質、纖維素等成分，人體食用後可以增強飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，食用有一定減肥作用。
2、燕麥片富含膳食纖維，適量食用可以促進腸胃蠕動，改善便祕症狀。
3、燕麥片中含有一種叫做beta葡聚糖以及膳食纖維等成分，它具有一定的降血糖、降血脂的作用。
