美食文化

現在你肯定聽過四川名菜毛血旺，但是你知道毛血旺的由來嗎?毛血旺可是在一個機緣巧合下發現的名菜，具體是怎樣，讓小編告訴你吧，同時還提供毛血旺的做法，喜歡吃毛血旺的親們快點學吧!重慶沙坪壩有一古鎮，名磁器口，水碼頭舟楫如......

現在不少大人小孩都喜歡吃比薩餅（pizza）。那麼你知道嗎，比薩餅其實來源於中國!下面，親親寶貝小編就告訴你比薩餅的講究與起源!比薩是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超......

梨梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜於秋冬季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較爲適宜。梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如......

臘八是春節前的第一個節令，在臘八節有吃臘八粥的習慣嗎?下面，就讓親親寶貝小編來介紹一下臘八粥的做法以及來歷，讓你來年日子紅紅火火!按照中國的傳統習慣，農曆十二月初八，民間謂之臘八，是春節前的第一個節令。民間流行在臘......

你留意到二十四節氣中有一個節氣叫小滿嗎?這個節氣的名字特別有意思，但是很多人都不知道小滿節氣是什麼意思。小編就從古籍、農諺、氣象學等方面解釋一下吧。小滿是什麼意思古籍解釋《月令七十二候集解》：四月中，小滿者，......

小寒節氣，是2013年元旦後的第一個節氣。那麼2013年的小寒在什麼時候呢?2013年的小寒節氣在1月5日，這就代表着即將進入一年中最寒冷的時段。那麼，在寒冬中，我們該如何養生呢?親親寶貝小編告訴你小寒節氣的養生之道!小寒是......

一般人提起羊肉串，都會認爲新疆的烤羊肉串纔是地道和正宗的，但是，其實烤羊肉串並不是源於新疆的，這你又知道嗎?考古專家在魯南臨沂市內五里堡村出土的一座東漢晚期畫像石殘墓中發現兩方刻有烤肉串的畫像石，經研究發現這兩......

爲什麼端午要吃糉子呢?除了我們比較熟悉的那段關於屈原的歷史外，還有些其他國家比較有趣的關於吃糉子的由來喔。我們一起來看看吧。由來這裏有一段有趣的傳說。公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五......

春節大年初六有哪些習俗與禁忌呢?傳說，大年初六是女媧創造萬物生靈的時候，那麼在大年初六應該注意什麼呢?農曆正月初六，又稱爲馬日。自秦漢以來，傳統的看法是正月初一日爲雞日，初二日爲狗日，初三日爲豬日，初四日爲羊日，初五日......

五紅養生湯材料：紅棗6粒、紅糖適量、紅皮花生6克、枸杞10粒、紅豆6剋制法：1.先將紅豆提前浸泡一下。2.在湯鍋加入適量的水3.把材料逐一放入鍋內，紅豆、花生、紅棗、枸杞下鍋後，以大火煮開，再用小火慢慢熬製。4.最後加入紅......

冬至，是一個非常重要的節氣，也是中國的傳統節日之一，很多地方都將冬至這一個節氣當一個節日來度過，可見冬至這個節氣的重要性。那麼冬至的由來是什麼呢，冬至是什麼意思，有哪些故事。下面聽聽親親寶貝小編來跟你說說冬至的由......

北京二月二吃什麼：龍膽北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。據介紹，“龍膽”是一種類似炸糕的食品。其做法基本是先用黃米麪和江米麪按9：1的比例混合，倒入熱水，趁熱把面和好。然後把麪糰......

山東的飲食民俗炊具與食具一、炊具鐵鍋，又稱大飯鍋、大鍋。常見有大小不等的八印、七印、六印、五印、四印的數種。鍋蓋，木製，有樑與把手，以梧桐木爲料者最佳，又常以七塊或八塊木板拼成，諺曰：鍋蓋，鍋蓋，七塊，八塊。沿黃河農村，多......

2013年的小寒是1月5日，那麼你知道小寒是什麼意思嗎?其實，小寒節氣的到來就代表一年中最寒冷的時候就要到了，下面就爲你詳細講述下小寒是什麼意思。不過親親寶貝小編提醒各位親，記得保暖哦!小寒是什麼意思小寒是第二十三個......

很多地方都有過冬至的習慣，但是你知道冬至是什麼意思嗎?其實，冬至，俗稱冬節，是山西民間重要節日，親親寶貝小編帶你瞭解冬至是什麼意思，讓你這個冬至過得更有意思。殷周時期，規定冬至前一天爲歲終之日。冬至節實質上相當於今......

莜麪是河北省張家口市、山西省北部大同盆地地區以及內蒙古土默川平原及陰山山地、烏蘭察布市南部的特色食品，主要生長在無霜期短的山地區域。莜麪的由來相傳，漢武帝時期戰事不斷，北方地區的遊牧民族—匈奴經常騷擾漢地，造......

你有吃過湖南傳統名菜臘味合蒸嗎?臘味合蒸蠟香濃重、鹹甜適口，很多人都喜歡拿它來送飯，那麼這道湖南傳統名菜有什麼美食典故呢?讓親親寶貝小編告訴你吧!很久以前，又一個叫劉七的人，原在一個小鎮上開飯館，被村霸逼債勒索破......

二月二龍擡頭吃什麼好？龍擡頭又被稱爲“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，龍擡頭是每年農曆二月初二，傳說是龍擡頭的日子，那麼龍擡頭這天各地吃什麼呢？春餅吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗......

說到冬至的美食，有“北方餃子南方湯圓”一說。冬至爲什麼要吃湯圓呢？冬至吃湯圓又叫“冬至團”，象徵家庭團圓。具體冬至爲什麼要吃湯圓，小編爲你講解冬至吃湯圓的由來。冬至爲什麼吃湯圓的說法一遠古帝堯的時候，曾命羲氏、......

雙喜字肉是一道十分喜慶吉利的菜。如今，不少的喜宴上都會有這一道菜，因爲它不僅喜慶，而且味道極好。那麼雙喜字肉有什麼由來呢?原來雙喜字肉的故事與王安石有關。話說王安石年輕時赴京趕考，半路上遇見一個富戶人家在用對......

今天是臘八節，各位親們，溫暖美味營養又寄託着美好期望的臘八粥喝起來沒有？農曆十二月初八是臘八，古人在這一天有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼在菩提樹下頓悟成佛之日，也稱之爲“法寶節......

四川家家都能做回鍋肉，到四川回鍋肉不能不吃，俗話說入蜀不吃回鍋肉，等於沒有到四川。久居外鄉的四川人，回川探親訪友，首先想到要吃的就是回鍋肉。現在回鍋肉的品類已經很多了，連山回鍋肉、幹豇豆回鍋肉、紅椒回鍋肉、蕨菜回......

平安夜吃蘋果的寓意：祈求平安平安夜吃蘋果使人們祈求平安的願望，平安夜的來臨意味着新的一年要到來。人們選擇在平安夜吃蘋果是爲了祈求新的一年一切都順利、一切都平平安安。平安夜吃蘋果代表着人們祈求平安的願望，代表......

霜降代表深秋已經到來，人們在飲食上可以選擇保暖潤燥保健養胃的食物。霜降天氣逐漸變冷，應該如何選擇養生食物呢?霜降飲食推薦主食推薦松子粥取松子25克，粳米100克，食鹽適量。將松子仁、粳米分別淘洗乾淨，放入鍋中，加清水、......

王致和臭豆腐，是北京有名的老字號，無人不知，無人不曉。爲什麼王致和臭豆腐這麼有名呢?顧名思義，臭豆腐，就是一個臭字。北京的老字號非常多，一說起王致和，大家沒有不知道的，若提起王致和的臭豆腐，更是無人不知，無人不曉。一個臭......