近期，一位李女士給自己5個月大寶寶喝牛初乳奶粉，結果導致寶寶臉上出了溼疹。專家提醒嬰兒食用牛初乳需醫生指導。一起來了解更多詳情吧。
本來是給寶寶買配方奶粉，卻被推銷購買了一桶牛初乳粉。吃了幾天後，李女士6個月大的寶寶臉上發出了溼疹，上網一查得知牛初乳在嬰幼兒配方食品中已禁止添加，那麼爲何商家還在賣純牛初乳粉?記者走訪部分超市、嬰兒用品專賣店發現，雖然添加牛初乳的嬰幼兒配方奶粉已經下架，但是涉及嬰幼兒的牛初乳產品在市場上依舊有跡可循。
【讀者反映】
寶寶食用牛初乳引發溼疹
李女士的寶寶剛滿6個月就開始頻頻感冒咳嗽。聽說過了6個月的寶寶特別容易生病，又聽說增強寶寶抵抗力的最好方法是給他添加牛初乳，李女士就想給寶寶購買一罐含有牛初乳的奶粉。不過逛了一圈超市卻沒有找到這類奶粉，最後在一家母嬰專賣店購買了一罐純牛初乳粉，400多元買了一罐，淨含量僅100g。“銷售人員說，可以在每次衝奶粉時摻加一點牛初乳吃，這樣效果和吃牛初乳奶粉一樣，能提高小孩子抵抗力。”
可買回家吃了幾天後，寶寶臉上發出了溼疹，到了夜晚更是哭鬧得厲害，醫生診斷是食物過敏引起。李女士就納悶了，一直以來寶寶只吃這一個品牌的奶粉從未過敏，這次過敏就只能是新添加的牛初乳引起的。更令她驚訝的是，上網查詢後才得知，根據衛生部要求，自今年9月1日起，嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品三類食品禁止添加牛初乳以及用牛初乳爲原料生產的乳製品。這下李女士更擔心了，寶寶吃了這幾天，不知道除了皮膚上發出的疹子外，還有沒有其他隱性的危害。
“既然禁止銷售含有牛初乳的嬰幼兒配方食品，爲何能銷售純牛初乳粉?配方奶粉只加入了些牛初乳就禁售了，商家出售純粉的危害豈不是更大?”李女士質疑，推銷員在銷售產品的時候也未有提及產品的風險，商家繼續銷售純牛初乳粉，明顯是規避新規打“擦邊球”。
【實地走訪】
大部分牛初乳奶粉已下架
昨日上午，記者在李女士購買牛初乳的母嬰商店看到，各種牛初乳粉依然擺在貨架上，緊鄰奶粉、米粉。當記者表示想購買牛初乳奶粉時，推銷員表示現在國家規定不可以銷售嬰幼兒牛初乳配方奶粉，但推薦購買牛初乳純粉，稱這些只是作爲嬰幼兒的輔食，並不屬於配方食品。買回去後可以在奶粉中摻加食用，或者單獨衝飲，同樣可以達到幫助嬰幼兒提高免疫力的作用。
記者走訪了滬上多家超市，沒有找到被禁的食品，取而代之的是牛初乳凍乾粉、牛初乳軟膠囊、牛初乳純粉等一些產品。在一家超市的嬰幼兒奶粉貨架上有多種品牌的嬰幼兒奶粉正在銷售，外包裝顯眼處印有的奶粉招牌配方也多以“乳鐵蛋白”、“益生元組合”、“複合益生菌”、“核苷酸”、“牛磺酸”等爲主，全無“牛初乳”的蹤跡。“現在配方奶粉裏都不讓添加牛初乳了，店裏的產品跟着廠家走，廠家不生產了，我們自然也就不賣了，3個月前那些奶粉就已經下架了。”銷售人員告訴記者，早在幾個月前牛初乳禁令出臺後，超市裏已經開始把相關商品下架了。“新規出臺前，我們就不再進這類奶粉了。牛初乳禁令出來後，我們就開始清理這些產品。現在，你基本上找不着牛初乳的產品了。”
【記者調查】
網上牛初乳奶粉仍舊熱賣
雖然實體店牛初乳產品較少，但更多的牛初乳奶粉或是轉移至網絡銷售，或是利用衛生部此次禁令只針對嬰幼兒配方食品打起了擦邊球，轉戰嬰幼兒輔食產品市場。
在天貓商城中搜尋“牛初乳”，跳出了十幾種品牌的牛初乳凍乾粉、牛初乳咀嚼片、牛初乳鈣片、牛初乳軟膠囊。搜索“牛初乳、嬰幼兒奶粉”兩個關鍵詞後，蹦出55000多個商品，包含國內外的多種品牌，如“紐瑞滋牛初乳粉”、“雅貝氏牛初乳粉”等。從價格上看，這些牛初乳奶粉100克售價在200元到600元之間。從銷量上看，一些排名靠前的品牌月銷量300多件，很是火爆。
網上銷售的牛初乳粉分三種，一是牛初乳純粉，聲稱能幫助提高人體抵抗力，有疏通腸道之效。二是牛初乳複合奶粉，稱含有免疫因子、多種營養元素、能提高抵抗力，保護腸胃，適合老年人、孕產婦、以及3-14歲的兒童食用。當被詢問該兩類產品可否給嬰幼兒食用時，銷售人員表示“成人牛初乳是給老年人和病人使用的，嬰兒不能吃，但兒童牛初乳嬰兒吃肯定沒問題，用量少一點就可以了。根據年齡段的不同，食用的量從1/2勺到1-2勺不等，而且食用牛初乳粉效果更好。”
第三種是此次國家禁止的牛初乳配方奶粉。在一家網店，記者看到一款專爲0-12個月的嬰幼兒設計的牛初乳粉正在降價促銷，買一送一。銷售稱這是禁令生產的剩餘產品，但保質期三年，完全可以食用。“如果不是國家禁止，我們能這麼便宜甩賣嗎?”還有一款名爲“澳洲進口的雅貝氏牛初乳配方奶粉”，900克售價248元，適合人羣爲全階段，也就是說適合嬰幼兒食用。當被問及爲何還在銷售國家禁止的牛初乳配方奶粉，店主稱並不知道相關禁售的規定。另一家店主說，雖然商品標示爲“牛初乳奶粉”，實際上也是嬰幼兒輔食，“我們這款牛初乳粉從本月1日至今，每天都有人購買。”
【專家迴應】
嬰兒食用需醫生指導
牛初乳禁令實施已有幾月，仍有不少家長不知情，有些家長甚至依舊認爲牛初乳是增強嬰幼兒免疫力的最佳營養品。
衛生部表示，制定嬰幼兒配方食品標準的首要原則是安全性，牛初乳對嬰幼兒不是傳統食品，也不是必需食品，目前缺乏牛初乳作爲嬰幼兒配方食品原料的安全性資料。因此，早在2012年4月，衛生部函覆國家質檢總局關於進口牛初乳類產品適合標準問題時就指出，“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳爲原料生產的乳製品”。
8月13日，衛生部有關負責人進一步明確不得使用牛初乳的範圍，即嬰幼兒配方食品，包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品，特殊醫學用途嬰兒配方食品這三類食品，並強調這一要求將自2012年9月1日起執行。當然，衛生部的禁令並不代表牛初乳不能吃，不過食用牛初乳最好要在醫生的嚴格指導下，確認孩子確實需要而且身體允許，所以消費者要謹慎食用。
針對以上解釋，有消費者質疑，配方奶粉只加入了些牛初乳就禁售了，純粉的危害豈不是更大?商家此舉是在打“擦邊球”，以輔食的名義進行銷售，誤導消費者。
記者從上海出入境檢驗檢疫局瞭解到，國外進口的奶粉和乳製品也嚴格按照新規執行，但網上銷售的一些產品可能是通過海外代購等私人渠道進入國內銷售。
國家食品安全風險評估中心相關專家韓軍花告訴記者，新規僅針對上述三類配方食品，而米粉、果蔬、奶酪等產品均不屬於上述三類，其中，嬰兒配方食品針對0-6月，較大嬰兒和幼兒配方食品是針對6-36月，其他食品包括我國已經審批過的含牛初乳的保健食品等可參考相關法規。
