孩子偏食是什麼原因

孩子偏食的原因 1、受父母飲食偏好的影響 如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前說這種食物不好吃，那種食物味道不好，孩子就會受到直接影響。2、日常飲食比較單調 如果父母不注意烹調方法，不注意顏色搭配和形狀的多樣化，或飲食比較單調，也很容易使孩子形成偏食和挑食的習慣。3、父母過於遷就和縱容孩子 有些父母生怕孩子營養不夠，對孩子的飲食要求，總是有求必應，從而使孩子的口味越來越高，專挑自己喜歡吃的東西吃。4、不愉快的進食經歷 如果以前吃某種食物後肚子痛或生病，或者在愉快的環境下被迫吃了某種食物，都會令孩子對這種食物產生抗拒的心理。5、家長錯誤行動、語言的誘導 發現孩子喜歡吃某種食物時，有些父母會毫不吝嗇地誇獎，本來是希望孩子多吃點，實際上卻是在鼓勵養成孩子偏食的習慣。6、垃圾零食 許多小朋友家裏有很多零食，孩子零食吃多了很容易積食，直接影響正餐的食慾。且零食大多都是精加工的食品，吃多了這類食品很容易改變孩子的口味，孩子就比較難接受蔬菜粗糧等食物。7、不良的飲食習慣 很多小朋友喜歡一邊看動畫一邊吃飯，注意力都集中在電視上，心不在焉地吃飯，經常吃了這口忘了下一口。這樣時間久了很容易造成孩子消化不良，很多食物就不愛吃了。

孩子偏食的危害 抵抗力差 一些營養素的缺乏會影響寶寶免疫功能，感冒等"小疾小病"易反覆出現，嚴重的還可能發生貧血、佝僂病、反覆呼吸道感染等疾病。身體發育跟不上 偏食寶寶的體重、身高，甚至智力發育指數可能都比不偏食寶寶低。除對生長髮育造成影響外，偏食對兒童的認知功能發育也有一定的影響。一項英國研究比較了偏食和不偏食兒童的智力發育水平，兩者智力發育指數相差14分。營養不良 如果孩子的飲食結構不合理，每天的七大膳食搭配不到位，孩子的營養很容易失衡。只有各種營養均衡了，才能確保孩子身體正常發育。影響智力水平發展 研究發現，如果寶寶偏食，那麼注意力更不容易集中，而且偏食寶寶的智力水平要比一般寶寶低很多。限制性格發展

食物的選擇也會影響孩子的性格發展，偏食的寶寶更容易產生性格缺陷，如長期缺乏蛋白質可能導致孩子非常內向。家長強制介入寶寶的偏食，會使孩子產生不良情緒，不僅影響親子關係，也可能阻礙今後的性格發展。

孩子偏食的常見表現 1.不愛吃蔬菜 這類寶寶不喜歡吃帶綠葉的食物，蔬菜很少碰，甚至幾乎不吃。蔬菜中含有大量的維生素，如果兒童攝取不足，長此以往可能會造成營養不良。2.愛吃糖 孩子大都喜歡甜食，很多寶寶都特別愛吃糖，每天都要吃很多。這樣寶寶很容易會長蛀牙，也可能因此影響正餐食慾。3.偏愛油炸食品 不少孩子從正餐到零食都喜歡選擇油炸的食品，這是很多中國寶寶的飲食特點。但油炸食品製作過程中維生素會被破壞，還會產生致癌物質，影響孩子的健康。4.不吃葷 這類孩子不喜歡吃葷，拒絕吃各種肉類的食物，這可能是因爲營養過剩。不過，素食的搭配有講究，只有營養均衡纔不會影響孩子的發育。

孩子偏食怎麼辦 1.榜樣示範 老師、家長以身作則，不偏食、不挑食，要帶着孩子吃，吃飯時總要對每種食物表現出很香、很滿意的神色。同時，幼兒最喜歡得到別人的稱讚，可以在挑食的孩子面前，大大稱讚不挑食的孩子，從而使孩子因羨慕而積極地效仿。2.親身體驗 鼓勵孩子做餐前服務，家長、老師可以利用他們好奇、好動的天性，讓他們幫忙擺桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜時讓他們幫忙洗菜、拿佐料。3.氣氛營造 家長、老師切忌在孩子進餐時恐嚇、責罵或以其他方式懲罰孩子，影響其食慾。要善於營造就餐時的快樂氣氛，使孩子心情愉快，樂於進食。4.理想激勵 例如看到媒體上的足球運動員時，可以對孩子說"你看，這些叔叔的身體多棒，因爲他們經常吃胡蘿蔔、白菜、魚和肉，你長大了不是想當一名足球運動員嗎?你可要從現在起開始吃這些菜呀!5.期待獎勵 孩子都渴望得到獎勵。當一些孩子不愛吃一些東西時，那就許諾給他們買某種玩具，或者帶他們到公園去玩，鼓勵孩子吃下去。孩子吃了後及時表揚，並且一定兌現諾言，絕不失信。6.興趣抑制 當他不吃某種食物時，就停止他認爲最有興趣的活動，如看動畫片、逛動物園等，這樣孩子就會勉強忍受不願吃的食物，時間一久，就能收到成效。7、控制零食 許多孩子偏愛吃點心、零食，等到了正餐時間又吃不下去，所以對點心和零食的給予要嚴加控制。8、及時預防治療疾病 及時預防治療幼兒的齲齒、寄生蟲病及其他疾病。因爲有病也可以改變嗜好，容易引起偏食。9、食物多樣化

在飯菜品種的多樣化、多變及合理搭配上，在烹調製作的質量包括色、香、味及其造型上，在選用一些餐具器皿上，多下點功夫，使小兒保持旺盛的食慾進餐，每種飯菜都能吃得有滋有味