寶寶營養麪條怎麼做

爛麪條 寶寶6個月後開始添加輔食，6～8月齡是寶寶學習咀嚼和吞嚥的關鍵階段，在學會吃糊狀的米粉和粥之後，就可以過渡到爛麪條了，因此爛麪條是每一個寶寶開始吃麪食的第一個階段，也是必備階段。材料：麪條適量、蔬菜少許（根據寶寶的咀嚼能力搭配相應的蔬菜）、純淨水

做法：

1、麪條掰成小段；蔬菜洗淨切碎。

2、將高湯倒入小鍋中，加入少許水煮開（也可用純高湯），加入掰成小段的麪條煮至軟，最後加入蔬菜碎和少許香油、橄欖油調味即可。

注意：純淨水也可以用高湯或骨湯，也可以是雞湯、魚湯；麪條要煮爛漲開，並切成小段，其它食材也要切細煮爛，便於寶寶進食；應有葷有素，食物種類多樣化，但每種配菜必須是寶寶已經單一品嚐過的，以防過敏。

湯麪 湯麪是寶寶麪條最主要的類型，有面有湯，營養豐富。材料：雞蛋一個、西紅柿半個、麪條適量

做法：

1、將西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散；

2、鍋中淋少許油，燒熱，放西紅柿煸炒片刻，加入清水或高湯；

3、水沸後放入麪條，快熟時淋上打散的雞蛋液（也可先煸炒雞蛋）。

注意：可根據寶寶的年齡加適量鹽，但一歲以前不要給寶寶食用鹽；

麪條裏也可以搭配其他綠葉蔬菜，紅黃綠搭配起來顏色會很好看。

炒麪 等寶寶有了一定咀嚼能力，就可以嘗試相對較硬一點的炒麪了，這裏推薦一款牛肉絲炒麪，適合2歲以上的寶寶。材料：牛肉絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、烏冬面

做法：

1、將烏冬面煮熟，撈出後瀝乾；

2、炒鍋內放入少許油，爆香蔥段、蒜末，加入牛肉絲，後再加入胡蘿蔔絲、黃瓜絲，炒至8成熟後加入烏冬面、高湯、鹽和醬油，繼續炒至湯汁收幹爲止。

注意：

牛肉絲也可以換成豬肉絲、蛋絲等，如果是製作蛋絲，可將雞蛋打散，用平底鍋煎成雞蛋餅，晾涼後後切成細絲。

意大利麪 西式麪條也必須給寶寶來一發！意麪的形狀很多，而且便於用手抓握，很適合給使用勺子還不夠熟練的寶寶吃。材料：意麪、西紅柿、胡蘿蔔、蝦仁

做法：

1、提前將意麪用冷水浸泡一小時左右；西紅柿去皮切丁、蝦仁清洗後切丁、胡蘿蔔切片備用；

2、鍋中放適量清水，燒開後放入意麪煮5分鐘；

3、平底鍋放入少許油，油熱首先將蝦仁放入，翻炒幾下，接着放入西紅柿和胡蘿蔔，加入鹽和少量水，蓋上蓋收汁；

4、意麪煮好後撈出，控水，將做好的配料盛出，澆在意麪上即可。

注意：意麪偏硬，煮前務必要浸泡，並煮得軟一些。