嬰兒粗糧包括小米、番薯、玉米、黑米、紅米、燕麥、青稞、莜麪等等，這種粗糧可以製作成非常細軟的食物，比如米糊糊、粥等等，也可以製作成小包子或是糕點等等，孩子吃起來會更加的方便，要能定期、輪流的給孩子吃些不同的粗糧。
嬰兒定期的吃一些粗糧，可以幫助清潔身體裏面的各種垃圾，如果孩子是有便祕的話，粗糧是可以幫助孩子慢慢的解決帶哦便祕的問題。對於保護孩子的皮膚粗糧也有重要的作用，避免皮膚裏面的垃圾過多而出現過敏的問題，讓皮膚能夠呈現更加健康的模式。
1、粗糧的營養
粗糧中含有豐富的營養元素，如膳食纖維、B族維生素、鐵、鎂、鋅、硒、鉀、鈣、維生素E、生物類黃酮等。
2、粗糧的功效
營養充足：粗糧沒有經過精加工，富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白麪。
強壯牙齒：牙齒也會“用進廢退”，多吃粗糧，能讓寶寶的牙齒得到鍛鍊。
1、粗細搭配營養好
將粗糧和細糧搭配烹飪，如一份粗糧加三到四份細糧，以保證蛋白質、碳水化合物、多種維生素及礦物質的攝入更均衡、吸收更佳。
2、注意粗糧的質
爲了避免傷害寶寶嬌弱的腸胃，在添加初期應採取粗糧細做的方法，即把粗糧磨成粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混搭，這樣可以提高營養素的吸收率。
3、慢慢增加粗糧的食用量
有些寶寶吃粗糧後會出現一過性腹脹和排氣。因此，粗糧要由少至多漸漸增加每次的食用量，給寶寶一個適應過程。要慢慢增加粗糧的量。
