對於上火的人來說，不能夠吃芡實，我們如果是有口乾舌燥、手心發熱、便祕等情況，這就是上火的症狀，而芡實是有很好的健脾祛溼的作用，能夠很好的將身體內多餘的水分排出去，上火的人本就缺水，需要多喝水，如果還吃芡實的話，會加重上火的症狀。
芡實不管是是煮熟了吃還是生吃，都是比較難以消化的，我們吃多了會容易出現胃脹、消化不良等症狀，如果你本來就有消化不良的情況的話，一定要謹慎服用芡實。如若沒有必要的，建議不要吃芡實。
我們便祕可能會引起我們體內火氣太大，而芡實是有很好的收澀的效果，我們如果在便祕的時候吃芡實的話，就會加重便祕的症狀。
尿赤的人所表現出來的症狀就是尿液顏色很深，尿量偏少，對於這種情況多半是上火導致的，所以，尿赤的人也不建議食用芡實，否則也會加重症狀。
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產婦及嬰幼兒芡實雖然說具有比較高的營養價值，但是對於產婦及嬰幼兒不建議食用芡實，一方面，因爲芡實比較難以消化，不適合胃腸消化功能比較弱的嬰兒食用，二則，芡實具有較強的收澀作用，而產婦身體虛，又容易便祕，吃芡實的話，會加重症狀。
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