寒衣節，正值立冬剛過去沒幾天，這時候，適合吃什麼呢？按照傳統寒衣節的習俗來說，地方不同習俗不同，吃食也不同，下面我們就來盤點一下各地寒衣節吃什麼！
寒衣節吃什麼：麪條
在部分地區在寒衣節的時候就會興吃麪條，在冬天吃一碗熱騰騰的麪條不僅是可以給人體帶來更多的熱量，同時還能夠起到養胃補身的效果。特別是合理搭配的麪條，對於平時應酬比較多的人，吃麪條也是對身體有很大的好處。值得注意的是，吃麪條也需要選擇質地比如柔軟，對於麪條比較生硬容易導致人體不容易消炎。吃麪條還可以搭配一些蔬菜和蛋類食物。寒衣節吃什麼：餃子
寒衣節在每年的陰曆十月一日，也是剛剛立冬不久的日子，而立冬，是一道門檻，跨過去，就是冰天雪地。舊時，立冬日天子出郊迎冬，以冬衣御賜羣臣。“立冬補冬，補嘴空”，民間在立冬進補，把大地恩賜的食材包裹成半圓形的餃子，煮熟，塞進肚裏，給五臟六腑穿上一件結結實實暖暖和和的內衣。大寒小寒，吃餃子過年。冬天是一輛列車，呼嘯着，在寒風裏疾速行駛，它的內燃料是餃子。有了餃子，身體有熱能，生活有奔頭。寒衣節吃什麼：紅豆飯
在江蘇一帶，寒衣節的時候就興吃紅豆飯。有個傳說，以前有個放牛娃，因跟地主抗爭，被地主抗死，最後鮮血將撒在地上的米飯染得通紅。從那之後窮人便把這個紅豆飯來進行紀念他。在做紅豆飯的時候，需要把紅豆先浸泡，在煮出來的時候米飯比較軟，否則將會變得非常的硬。最後將紅豆跟米飯一起煮，通過半個小時高壓鍋煮熟，注意柔軟的香甜米飯就可以出鍋了。寒衣節吃什麼：餈粑
在部分地區，每年的十月初一，家家戶戶都在製作餈粑，同時這個時候恰好是秋收完畢，客家人都把糯米打成粉末，煮熟之後將作爲皮，加入一些花生、芝麻以及紅糖等作爲餡料。主要是爲了慶賀豐收和慰勞一家老小。同時餈粑是食用糯米制成的，對於老人來說是不容易消化。因此建議老人應該適當吃一些，千萬不要過量吃餈粑，不僅是不容易消化，從而會給身體帶來危害。寒衣節吃什麼：糯米
南京地區送寒衣，要將各種冥衣裝一紅紙袋裏，上面寫明亡者的身份及姓名，初一當晚，把紙袋供在堂上祭奠一番，而後拿到門外焚化，同時將剛收穫的赤豆、糯米等做成美食讓祖先嚐新。其實，這一系列的祭祀活動都是緬懷祖先，祈求保佑家族興旺、子孫平安的表現。
