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紅豆豆沙饅頭 簡單香甜的方便早餐
來源:育兒百科谷 閲讀: 2.84W 次
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主料 中精
麪粉
250克 水150cc 鹽巴3克 糖40克 橄欖油8克 酵母粉1小匙 蜜紅豆50克 豆沙125克 製作步驟
1.將除紅豆沙之外的所有材料放入容器中揉成麪糰,麪糰揉到
表面
光滑不黏手,蓋上
保鮮膜
進行第一次發酵大約一小時,之後取出分成五份滾圓;
2.每一團麪糰包入約25克豆沙之後,40度發酵大約50分鐘,到兩倍大即可!可以隨意灑上芝麻;
3.大火蒸18-20分鐘左右即可!取出放涼;
4.手揉過的麪糰更有嚼勁!豆沙餡本身就有甜,麪糰不用太甜。
本文鏈接:https://www.yebkg.com/zh-hk/baobaoyinshi/ertongshipu/31862.html
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