適宜年齡
備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 捲心菜150g
粉絲50g 輔料 油一勺 鹽一茶匙 幹辣椒3g 生抽2湯匙 蒜頭5瓣 葱2根 製作步驟
1.食材原圖。
2.粉絲放水中泡軟。
3.捲心菜切絲,洗乾淨,瀝水備用。
4.蒜頭拍碎、葱切段。
5.炒鍋熱油,下蒜頭、葱段炒出
香味後下辣椒稍爆一會兒。
6.放入生抽。
7.加入捲心菜絲。
8.捲心菜炒變軟出水後。
9.下粉絲翻炒。
10.放鹽,讓粉絲充分吸收炒出的水分。
11.粉絲變軟入味,加入葱段炒勻即可。 小貼士 1、捲心菜含有粗纖維量多,且質硬,故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。2、此美食可以做
主食也可以做一道菜。