寶寶吃輔食了,這是一個重要的開端,從此,他開始品嚐人間美味。
喂什麼,怎麼喂,不僅有關寶寶目前的健康,也可能會決定寶寶一生對於食物的態度、飲食的習慣。媽媽一定要重視。
寶寶輔食,媽媽親手做
4~6個月 嘗試吃點其他東西
番茄汁
原料:新鮮番茄1只
做法:
1。將番茄洗淨後,放入沸水中煮2~3分鐘。
2。將煮熟的番茄去皮,切開,去籽,用湯勺擠壓番茄肉使之流出汁水。
3。濾去殘渣,將番茄汁盛入瓶中即可。
小貼士:番茄用開水燙後去皮去籽,切成丁加適量水煮,可得較多汁水。
香蕉米糊
原料:香蕉1根、嬰兒米粉3勺
做法:
1。香蕉剝去皮,用小勺刮出香蕉泥。
2。用開水將米粉調開,放入香蕉泥,調勻即可。
小貼士:香蕉取香熟者為宜。
6~8個月 我長小牙齒了
肝泥豆腐
原料:豬肝50克、豆腐80克、葱段、薑片、料酒各少許
做法:
1。豬肝洗淨,放入葱段、薑片和料酒,在鍋中蒸熟。
2。將蒸熟的豬肝取出,切成肝末。
3。豆腐放入鍋中蒸熟,將準備好的豬肝末拌入豆腐中,攪勻即可。
小貼士:豬肝中含有豐富的鐵質,且豬肝中的鐵很容易被人體吸收,是寶寶補鐵的最佳選擇。注意提供維生素C多的水果蔬菜,如橙子、木瓜、豌豆、西蘭花、土豆等,有助鐵的吸收。
鱸魚菠菜粥
原料:鱸魚50克、菠菜葉50克、爛飯3勺
做法:
1。菠菜葉洗淨,開水燙後切成碎末。
2。鱸魚取魚肚部分,洗淨,煮熟,去除魚骨,將魚肉搗碎。
3。將米飯、魚湯一起煮,煮沸後加入魚泥,轉小火繼續熬煮。
4。至飯煮爛後加入菠菜末,煮沸即可。
小貼士:可加少量熬熟的植物油,以增加粥的能量密度。
8~12個月 我能吃好多東西了
日式海鮮蒸蛋
原料:蛤蜊4個、蝦仁4個、雞蛋1個、蘑菇3個
做法:
1。蛤蜊用鹽水浸泡,待其將泥沙吐淨後,放入沸水中燙至蛤蜊殼完全張開,取出蛤蜊肉,切碎待用。
2。蝦仁洗淨,切碎;蘑菇洗淨,切碎待用。
3。雞蛋打散後加水,放少量鹽、黃酒攪拌均勻,去掉表面的泡沫。
4。將碎蛤蜊肉、蝦仁和蘑菇置於雞蛋中,一起隔水蒸10~15分鐘即可。
小貼士:蛤蜊肉中富含鋅和鈣質,是寶寶補鋅、補鈣的上佳選擇。但蛤蜊性偏涼,且屬於海產品,不適合月齡較小及過敏體質的寶寶。全蛋應在寶寶滿10個月後吃,若寶寶未滿10個月,最好只用蛋黃來做蒸蛋。
番茄銀耳小米粥
原料:番茄100克、小米100克、銀耳10克、冰糖
做法:
1。將小米放入冷水中浸泡1小時,待用。
2。番茄洗淨切成小片,銀耳用温水泡發,除去黃色部分後切成小片,待用。
3。將銀耳放入鍋中加水燒開後,轉小火燉爛,加入番茄、小米一併燒煮,待小米煮稠後加入冰糖,淋上水澱粉勾芡即成。
小貼士:小米中營養素的種類和含量均多於大米,此外,小米中含有較多的色氨酸,具有顯著的幫助睡眠的作用。但不建議常吃,因為膳食纖維會影響微量元素的吸收。1歲內儘量不提供甜品。