中醫上表示無花果性平,味甘,如心、脾、胃經,有健脾強胃的作用,經常食用對脾胃不好的小孩有很好的幫助。
無花果是高纖維素含量的水果,而纖維素可以促進腸道蠕動,幫助排便,無花果中漢語的果膠還有潤滑腸道的作用,因此小孩子吃無花果可以防止因消化系統未完全發育而出現便祕的狀況。
無花果的果汁中含有苯甲醛,具有增強機體抵禦疾病和病毒的作用,並且防止多種癌症的發生,促進癌細胞退化,而不傷害正常細胞。
無花果中含有的蘋果酸和檸檬酸的成分,可以促進胃酸的分泌,並且無花果中含有的脂肪酶、蛋白酶和水解酶等成分可以幫助消化進入腸道中的食物,因此小孩子吃無花果可以防止消化不良。
寶寶吃無花果推薦食譜
無花果胡蘿蔔瘦肉湯
1、食材:
豬瘦肉100克、無花果乾30克、紅蘿蔔50克、枸杞少許、薑片4片、蜜棗一個、北杏仁8克、鹽適量。
2、做法:
(1)將無花果洗淨,備用,將豬瘦肉洗淨,切成小塊。
(2)煮一鍋開水,將瘦豬肉焯一遍,濾去浮沫,沖洗乾淨。
(3)將豬肉、無花果乾、蜜棗、北杏仁、紅蘿蔔、薑片一同放入湯煲中。
(4)大火煮開,轉小火煲四十五分鐘。
(5)加入洗淨的枸杞,繼續煮五分鐘,加適量鹽即可出鍋。
無花果味甘能滋養身體,沒有食物過偏的性味,不會出現寒涼或燥熱的現象。並且無花果果子較小,可食部分部分就更低了,寶寶一次吃兩三個完全不影響身體健康,還能促進消化、健脾養胃,對身體有好處。
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