在乳製品中,奶粉的合格率是最高的,達到97%左右,而鮮奶的合格率僅60%左右。
但是奶粉中也有假冒偽劣產品。假奶粉一般都是不知名的小廠家生產的,所以購買時最好買知名企業的產品。
假奶粉最明顯的特點是有結晶,無光澤,或呈白色及其他不自然的顏色,奶味淡或無奶味,粉粒粗,甜度大,價格十分便宜。
一般銷往不發達地區和偏遠農村。所以,買奶粉不要圖便宜,最好購買知名企業的產品。
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