任何人羣都可以吃沙姜，男人也一樣，且只要食用正確對健康無害，反而有温中散寒，開胃消食等功效。
不過若是男人是熱性體質則不宜吃沙姜，因為容易出現上火症狀。另外，陰虛血虧的男性也不宜食用沙姜，以免使體質更加虛弱。患有胃部疾病的男性也不宜吃沙姜，以免沙姜刺激胃黏膜，會加重胃潰瘍症狀。
也有人認為，男人不宜吃沙姜，因為這會影響男性精子質量，但目前並沒有明確證據。
民間有傳言説，男怕沙姜，那麼，這是為什麼呢?
男性沙姜這種説法有一定道理，而且在日常生活中男性確實不能多吃沙姜，不然會對男性性功能造成不良影響，容易造成性功能減退，會讓陽痿早泄高發，嚴重時還會影響男性的精子數量，會讓他們的生殖能力受損。
1、行氣止痛
沙姜又名山奈，屬於常見的調味料，能夠起到行氣止痛的作用。中醫講究人的身上需要通氣，如果無法通氣容易出現病痛。當人體氣流不順暢的時候，就容易出現疾病，因此可以進食沙姜起到理氣通氣的作用，只要體內氣體流通，就可以保持健康。
2、和胃健脾
沙姜具有和胃健脾的功效，因為沙姜含有辛辣的成分，可以促進唾液的分泌，增加食慾，起到和胃，健脾，促消化的作用，因此食慾不振的人適合經常進食。
3、治牙痛
將沙姜與麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，後清水漱口，堅持一段時間，可起到治療牙痛的作用。沙姜性質温和，有温中的作用，可用於治療胃寒、心腹冷熱等。
