喝過血腥瑪麗的朋友都有發現，其上面會用芹菜來點綴。很多人不解，下面一起來了解下為什麼要用芹菜吧。
血腥瑪麗雞尾酒為什麼要加芹菜
從口味上講：芹菜有着清淡的味道，有助於平衡杯中的辛辣。
從營養上講：芹菜的高纖維是加快胃部的消化和排除的好食物，通過芹菜的利尿功能，把胃部裏未吸收的酒精經過尿液排出體外，可以減少酒精的影響。
從視覺上講：紅色的酒液有嫩綠的芹菜杆點綴，再搭配上水晶古典杯和手工切削的冰球，是一個視覺上的享受。
血腥瑪麗雞尾酒好喝嗎
好喝，它在眾多雞尾酒中血腥瑪麗十分受歡迎。
血腥瑪麗雞尾酒喝到嘴中可以品嚐到一種番茄汁的香味，口感也極其順滑，而番茄汁所帶的微辣，會在舌尖和牙齒間顫抖，是一款比較特別的雞尾酒，一般在地下酒吧非常流行，被稱為“喝不醉的番茄汁”，適合聚會的餐前以及餐後飲用。
血腥瑪麗雞尾酒的傳説
一般來説，血腥瑪麗雞尾酒的傳説有兩種。其中被廣為傳播的就是在16世紀中葉，英格蘭的女王瑪麗一世當政時期，她為了復興天主教而迫害一大批新教教徒，因此人們就把她叫做“血瑪麗”，在1920到1930年的美國禁酒法期間，酒吧創造了這款通紅的雞尾酒，就用“血瑪麗”給它命名。
