高血壓不能吃的食物有哪些?目前社會上高血壓已經成為繼心臟病之後,患病人數最多的人羣了。那麼,高血壓不可以吃什麼食物呢?高血壓不能吃什麼食物呢??
水果篇
柑橘:生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用,對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿蔔素,如果吃過多會引起胡蘿蔔素血癥(俗稱橘黃症),出現嘔吐、食慾不振、乏力等症狀。同時,多食柑橘會上火,導致機體功能紊亂,出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等症。因此建議高血壓患者慎食。
梨:具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用。它還有降低血壓、清熱鎮痛的功效。高血壓、心臟病患者如有頭暈目眩、心悸耳鳴的症狀,吃梨大有益處。梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。但食梨過多會傷脾胃,助陰濕,使胃腸功能失調,引起腹瀉等病,因而胃寒、脾虛泄者應忌食。高血壓患者還是少吃為妙。
葡萄:生食能補氣益血、強筋骨、通經絡、利小便,久食能健身延年。對治療高血壓有益,還能使人精力充沛,並有抑制病菌的作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等,如果一次吃太多,會傷脾生內熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食。但它含糖量很高,因此高血壓患者謹慎食用。
石榴:生食石榴,有生津止渴、止瀉、止血的作用。對津液不足、咽乾口燥、煩渴者,可謂食療佳品。石榴還對咳喘、醉酒、動脈硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。高血壓患者謹慎食用。
蘋果:果汁可止瀉,空腹吃可治便祕,飯後吃可助消化。孕婦妊娠反應期間,吃蘋果能補充維生素C。但蘋果富含糖類和鉀鹽,患有腎炎、糖尿病、冠心病者、高血壓患者應少食。
蔬菜篇
蔬菜不像水果含糖量很高,一般蔬菜都適合高血壓患者食用,但是高血壓患者要謹慎食用辣椒,因為過分的辛辣刺激會促使神經興奮,從而導致血壓升高。並且各類鹹菜也不適合高血壓患者食用,鹹菜中的有些物質會誘導血壓升高。還有就是高血壓患者應儘量少食用纖維硬的蔬菜,例如牛蒡、竹筍、豆類等等。因為纖維硬的蔬菜不容易被消化,會影響血壓。高血壓患者可以安心食用大部分的蔬菜,並且蔬菜中有很多蔬菜對降壓有很好的作用。例如苦瓜,苦瓜中維生素C的含量在瓜類中是首屈一指的,這對保持血管彈性、維持正常生理功能以及防治高血壓、腦血管意外、冠心病等具有重要意義。芹菜、冬瓜等等蔬菜,對於降低血壓有很好的功效。
禁忌篇
高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。
肉類
這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發冠心病。
重口味餅乾
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅乾,由於糖鹽含量過高,因此還是少吃。
雞湯
雞湯的營養價值很高,而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營養品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情,對身體有害無益。
酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
狗肉
高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽亢性質,狗肉温腎助陽,能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或為腎陽虛,虛陽上擾,痰火內積,瘀血阻絡等,食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
動物蛋白質
高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質代謝產生的有害物質,可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入。
濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便乾燥難排,易導致大便祕結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
原則篇
忌食飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品:例如牛、豬、羊肉,五花肉,肥肉,香腸、臘腸、燻肉等。因為這類食品含脂肪高,雖然是高蛋白,但飽和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂過高,誘發冠心病。
忌食鹹菜、辣椒等,忌含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶,例如辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;醃鹹菜、各種醬菜……因為辛辣的食物會誘使神經興奮是導致血壓升高。
忌食動物油脂,選用植物油。因為動物油裏富含飽和脂肪酸,同時金槍魚、鰻魚等由於含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。
忌食易脹氣的食物,像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅乾,由於糖鹽含量過高,因此還是少吃。
忌飲酒過量:如白酒 。白酒中的酒精成分在肝臟內影響內源性膽固醇的合成,使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高,造成動脈硬化。同時可以引起心肌脂肪的沉積,使心臟擴大,引起高血壓和冠心病。因此,患有高血壓者,切勿多吃烈酒。
忌食鹽過量。吃鹽過量也是導致高血壓的一個重要原因。
高血壓的茶飲推薦
菊花山楂茶
菊花、茶葉各10克,山楂30克。用沸水衝沏,代茶。每日1劑,常飲。能清熱,降壓,消食健胃,降脂,適用於高血壓、冠心病及高脂血症。
龍茶散
綠茶50克,龍膽草30克。共研細末,温水沖服。每次3克,每日2次。能清熱瀉火,平肝降壓。適用於肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等症。
福邁康茶
裏面含有決明子、葛根、黑芝麻。每日2次,每次取1-2袋放入杯中,用開水沖泡,3-10分鐘後趁熱飲用,可反覆沖泡至色淡為止。
菊槐茶
菊花、槐花、綠茶各3克。放入瓷杯中,以沸水沖泡,密蓋浸泡5分鐘即可。每日1劑,不拘時頻飲。能平肝祛風,清火降壓,適用於高血壓頭痛、頭脹、眩暈等。
高血壓的日常護理
調整飲食:高血壓患者應避免攝取鈉、膽固醇、酒精過高的食物,含鹽或鈉的調味料,罐頭、醃製品、蛋黃、動物內臟、動物性脂肪要避免攝食。可多攝取多元不飽和脂肪酸,如新鮮魚肉,對血壓控制及日後冠狀動脈粥狀硬化有幫助。
控制體重:肥胖容易發生高血壓,患者應適當減重,控制體重在理想體重的百分之十五以內,有助血壓控制。
戒煙:研究已證實,抽煙是造成心臟血管疾病、惡性高血壓的主要危險因子,高血壓患者應訂定可行的戒煙計劃,確實戒煙。
適度運動:養成從事規律有氧運動的習慣,每週約三至五次,每次三十至四十五分鐘。運動內容以快步行走、騎腳踏車、游泳、慢步或爬樓梯為主,應避免從事會使血壓上升的等長收縮運動,如舉重、角力、划船。運動應採漸進方式進行,若有頭暈、呼吸急促、胸悶情形應立即停止運動與醫師聯絡。
壓力調適:遇壓力時可以反覆的深呼吸力求穩定,儘可能找一處較安靜角落,閉目思考可行策略。若有長期無法處理的壓力時,應儘快尋求協助。
健康小提示
若是高血壓患者覺得西藥的治療不理想,可以試試中藥的療法:吳茱萸30克,刺蒺藜30克,夏枯草、茺蔚子各15克。上藥水煎後去渣取汁200毫升,以1:10比例對入温水中,每日早晚2次泡腳,每次30分鐘,連續1~2周。可滋陰柔肝,平肝降逆;