特別是對一些“乳糖不耐症”的寶寶,如果不小心挑選酸奶,就會導致寶寶出現腹痛、腹瀉等現象。因此媽媽在給寶寶挑選酸奶的時候,最好是走以下三步驟:
寶寶選購酸奶的標準
1、購買前
在酸奶櫃前挑選酸奶的時候,最好是能仔細觀察看產品上的配料表和產品成分表,這樣才能區分產品是酸牛奶還是酸奶飲料。在酸奶的配料表中,蛋白質含量標示不應低於2.9%或2.3%,這樣纔是純正的酸奶。但如果在配料表中出現有“水”和“山梨酸”等物質或者蛋白質含量標示不低於1.0%或 0.7%,那麼就是酸奶飲料。
2、選購時
①、工藝方面:市面上的酸奶有攪拌型與凝固型兩種,雖然說兩種酸奶在口味上有着一定的差異,但營養價值卻沒什麼區別,因此媽媽在選購的時候只需要根據寶寶的喜愛來進行選擇即可。
②、原料和添加物:從這方面來看的話酸奶有純酸奶、調味酸奶和果料酸奶3種,只用牛奶或復原奶作爲原料發酵而成的是純酸奶;而如果在牛奶或復原奶中加入食 糖、調味劑等輔料發酵而成的是調味酸奶或果料酸奶。媽媽在挑選的時候最好是選擇原味酸奶,這樣少了一些人工添加的輔料,對寶寶的健康更有保障。
3、購買後
購買後媽媽應該先嚐,一般情況下酸奶具有純乳酸發酵劑製成的酸牛奶特有的口味,如果是酸奶飲料的話奶味就淡多了,而且大多有水果味。
酸奶飲料中所含有的營養並不適合寶寶吸收,因此在購買後只有媽媽先品嚐,確定是否是寶寶所需要的之後,才能給寶寶飲用,以免影響到寶寶的正常生長發育。
選購酸奶的時候還需要注意,一定要選擇一些大品牌的酸奶,這樣質量才能得到保障。