材料:蘋果、鮮棗。
做法:
1.準備兩個蘋果和適量的棗子,新鮮的棗子更加好。
2.將蘋果和棗子清洗乾淨後,放入榨汁機或料理機,打成泥狀即可。
燕麥大棗木瓜羹材料:木瓜、250克,燕麥片150克,大棗8枚,冰糖15克,水適量。
做法:
1.木瓜削皮去籽,切成細丁。
2.大棗洗淨,拍扁去核。
3.煮開清水,放入大棗,煮10分鐘,待大棗出味。
4.放入燕麥片,稍加攪拌,沸騰後倒入木瓜丁和冰糖,待冰糖融化後即可。
烏龍茶湯材料:烏龍茶葉1大湯匙、蒟蒻4~5片、小香菇3朵、紅蘿蔔1小塊、豆莢4~5支、豬肉2兩。
做法:
1.豬肉切薄片,並用少許鹽、胡椒粉、麻油、太白粉,抓一抓、醃拌備用。
2.香菇泡開、紅蘿蔔切片、豆莢去硬絲備用。
3.將滾開的水衝入烏龍茶葉,隨即倒掉,再衝入約5碗滾水,並靜置約1~2分鐘即倒出茶湯。
4.將茶湯入鍋內煮滾,隨即丟入香菇、紅蘿蔔、蒟蒻,待香菇味道出來後,很快地將肉片、豆莢放入鍋中約2分鐘後,即可關火;最後加點鹽調味即成。
紅棗當歸粥材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:
1.先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁。
2.與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮成粥即可。
瓠香櫻花蝦
材料:瓠瓜1/2個、櫻花蝦1/2碗、香菜1棵、鹽適量、芝麻油適量、芝麻少許。
做法:
1.瓠瓜去皮、洗淨、刨細絲;刨絲後加入少許鹽巴抓一抓、備用。
2.將油入鍋中,油溫後將櫻花蝦放入,待櫻花蝦顏色變紅後即可關火撈起。
3.將瓠瓜瀝乾後置入盤中,再將處理好的的櫻花蝦舖上,最後加上香菜、芝麻油及撒上芝麻,即可食用。
紅棗減肥茶材料:大棗10枚,玫瑰花3朵,山楂10克,枸杞子15克,荷葉粉25克,檸檬半個(或桔皮10克),白菊花6朵。
做法:
1.準備1800毫升的清水將大棗、玫瑰、山楂、荷葉粉、枸杞、菊花都放進去一起煮,放在爐火上直到滾十五分鐘左右。
2.把切片後的檸檬放進去,一分鐘熄火。濾去藥渣,取湯。