可以吃
膽結石患者是可以吃魚的,因爲膽結石患者平時在飲食上就是要吃一些較爲清淡、好消化的食物,而魚肉就比較符合這個要求,而且最好是採用清蒸、清燉的方式,這樣做出的魚肉比較清淡且好消化,紅燒、油門、油炸的烹飪方式是不太建議的。
膽結石如何治療
1.溶石療法
這種治療方法是採取服用膽酸等溶石藥物進行溶石,達到排出結石的效果。
2.一般的手術治療
對於一些比較大的、藥物不起作用的結石可通過手術直接切除膽囊,能快速根除病竈,是目前最好的辦法。但手術有一定的適應證。
3.微創手術
只是在腹部切三個2~3公分的小切口就可以了,手術方法簡單、創傷小、恢復快。但是微創手術很難將細小結石取出,還會誘發結石。
膽結石飲食注意事項
1.不能吃易產生氣體的食物。如:馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。
3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、濃茶。
5.烹調食物少用煎、炸,多采煮、燉、清蒸的方式。
6.忌菸、酒、咖啡,避免其刺激膽道括約肌,使膽道括約肌痙攣,從而膽汁排出困難。
健康小貼士
膽結石患者可以吃魚嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏,魚肉是比較適合膽結石患者食用的,不過也要注意不要吃太多,畢竟魚的蛋白質含量比較高,吃太多可能會有些影響。