在醫生看來，長期吃素對身體健康無益。尤其是對於女性來說，要是長時間吃素，會引起內分泌紊亂，嚴重的甚至出現閉經或卵巢早衰，從而導致不孕。
1.長期吃素降低生育可能性
雖然堅持素食的都市女性不算很多，但很多人都會盡量少吃肉多吃青菜水果，以保持美好身段。到底懷孕難與長期素食有沒有關係？飲食裏缺脂肪真的不利生養嗎？人是雜食動物，既需要吃素，也需要動物蛋白，葷素搭配營養均衡最好，這一點在生育孩子的條件上也成立。
長期只吃素會降低生育的可能，原因有以下三點：
首先，動物蛋白對生育來說很重要。製造精子和卵子需要的營養元素大部分從動物性食物中攝取，如果只吃齋可能對精子和卵子的製造不利。
其次，經常素食可能不利於性激素的分泌，性激素在生育過程中起重要作用。膽固醇是製造性激素的基本原料，而膽固醇大部分從動物性食物中獲得，素食中較少。如果性激素不夠，會影響排卵。
再次，肉類及內臟類食物中富含鐵質、鈣質以及維生素B12，長期單純吃素的人較容易缺乏這些營養元素，對於懷孕婦女及胎兒影響深遠。
2. 常吃素食會影響排卵
在吃素與女性生育能力的衆多研究中，德國慕尼黑馬斯保蘭學院的結論最引人注意。該學院的卡兒寶克教授將參加試驗的健康少女分成兩組，其中一組除了進食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食;而另外一組則進食正常食物。在爲期6周的減肥計劃結束後，研究者發現，在吃素食的減肥女性中，有78%的人出現了停止排卵的生理現象，而且幾乎全組人的月經週期都比正常時間短。但是在正常飲食的一組中，67%的女性排卵正常，月經週期也沒有明顯變化。
有專家分析認爲，在兩組試驗者的體重都下降了同等幅度，並且她們的運動量都一樣的條件下，素食一組女性之所以出現排卵停止的情況，與她們進食的食物中所含蛋白質過少，從而導致激素分泌失常，月經週期紊亂有關。這樣可以推論出，素食會導致生殖機能異常，甚至嚴重影響生殖能力。
3.長期吃素會加速老化
有專家指出，經常不吃肉都的話很有可能會因此而患有肌膚炎症，並且還有一些化妝師透露，一些長期吃素的明星其皮膚都有不同程度的炎症。我們人體中的脂肪是加強細腦組織的必要成分，在日常生活中適當的攝取能夠有效的起到抗氧化的功效，從而有效的避免皮膚炎症的出現。我們人體一旦出現脂肪減少供應的情況，就會導致肌膚出現很多炎症，並且還會因此而導致皮膚變得沒有彈性以及提前蒼老。因此要想擁有健康的皮膚，在日常生活中就必須要多吃肉類食物。
4.長期吃素會導致營養不良
營養中心的專家經過研究發現，如果長期吃素的話完全拒絕葷類食物的話，就會導致胃酸及消化酶減少，同時味蕾的味覺能力也會大幅度的下降，從而導致出現食慾不佳等情況。同時如果長時間單純的攝取素食類食物，還會因此而導致各種疾病的產生。我們人體每天要想保持充沛的體力，那麼蛋白質以及脂肪等營養都是必不可少的，但是在素食中這些營養卻非常的少，這就是爲什麼素食者體弱多病的原因。
而且在素食中還含有大量的纖維，這種物質可以使膽酸的重吸收降低，膽鹽濃度也降低。在研究中還發現，長期素食的人都存在有維生素A、維生素E攝入不足的現象，長期缺乏維生素a等營養物質就會導致膽囊上皮細胞容易脫落，最終導致膽固醇沉積形成結石。
小編提示：最不建議吃素的人羣
1、身體本身比較瘦弱、抵抗力差的人。
2、所有生長髮育期的孩子，正處於長身體的時期，會導致發育不良。
3、計劃要BB的女性，若常吃素，可致雌激素水平降低而引發孕育障礙。
4、女性月經期間、月子 期。
5、更年期婦女，會加重“更年期綜合徵”。
