哺乳期可以適量吃杏子。
杏子味道酸甜多汁,有豐富的維生素及無機鹽,食之對人身體有益,可以清熱解毒,美容養顏,治療風寒肺病,止咳平喘,預防癌症,且不會回奶,因此,哺乳期可以吃杏子。但杏子性熱,味酸,且還有有毒性的苦杏仁苷,多食會破壞人體健康,甚至危及生命。因此,哺乳期杏子不能多吃,只能適量進食。
哺乳期多食杏子的危害
1、中毒
杏子中含有一定量的苦杏仁苷,這種成分在體內會轉化爲氫氰酸,具有毒性,肝功能不好的寶媽大量食用杏果容易引起食物中毒。
2、損傷胃腸
杏子中含有較多的植物酸,在食用之後會刺激胃腸,促進大量的胃酸和腸液的分泌,胃酸分泌過多會損傷胃腸,輕者引起消化不良,過多食用可出現胃腸潰瘍、胃腸出血。
3、上火
杏果性熱,食用後可增加體內的熱氣,食用過多會引起寶媽體內內火上炎,出現口舌乾燥、咽喉乾澀、口腔潰瘍、糞便乾結等上火症狀。
4、傷筋骨
杏子含有較多的植物酸,對鈣質有破壞作用,會讓寶媽骨質疏鬆。
5、肥胖
杏子中糖分含量極高,寶媽食用之後很容易轉化爲血糖,進而轉化爲脂肪,引起寶媽肥胖。
哺乳期吃杏子注意事項
1、寶媽一次吃杏子不要超過5個
杏肉味酸、性熱,有小毒,寶媽過量食用會傷筋骨,還會長瘡生癤,引發腸胃疾病等,嚴重點會抑制中樞,導致寶媽呼吸麻痹,甚至死亡。
2、杏子不宜與牛奶、雞蛋等含蛋白質豐富的食物同時食用
兩者同食,杏子中豐富的果酸會使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
3、杏子不能空腹吃
杏子中的蛋白酶有一定的刺激性,空腹食用會刺激寶媽的腸胃。
哺乳期杏子做法
1、杏仁銀耳山楂湯
材料:水發銀耳50克、杏仁25克、山楂30克、枸杞子20顆、鹽、白砂糖、蜂蜜。
做法:
(1)銀耳洗淨,撕成小朵;杏仁、枸杞子分別洗淨;山楂洗淨,去子,切片。
(2)沙鍋倒入適量冷水,放入銀耳、枸杞子、中火燒開。
(3)加入杏仁、山楂片、鹽、白砂糖,大火煮2分鐘,盛入碗中,加入蜂蜜調味即可。
2、甜杏燉酸奶
材料:全脂鮮牛奶、酸奶、白糖、蛋清兩隻、甜杏適量。
做法:
(1)全脂鮮牛奶中加入兩匙稠的酸奶,根據個人口味加白糖,放在容器內加熱。或者用奶鍋煮沸晾一會。
(2)取兩隻蛋清,打至泡沫漸多,緩緩倒進奶中,加蓋入蒸鍋,或者在微波爐內,中高火4分鐘,甜杏切塊,放至奶上。
(3)蓋蓋子2分鐘至果香四溢。
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