芋頭過敏的主要表現就是皮膚紅腫發癢。除了這些不適外，根據體質的差異，對芋頭中的某種物質的耐受能力不同，還可能出現不同程度的反應。比如
1、耳鼻喉症狀：鼻癢、噴嚏、流涕、鼻塞、耳癢。
2、眼部症狀：眼癢、流淚。
3、呼吸道症狀：咳嗽、喘息、胸悶。
4、消化道症狀：腹痛、腹瀉。
5、皮膚科症狀：風團、水腫及其他皮疹等。
芋頭中的皁角苷是一種熱敏性的成分，在高溫下會失去活性，所以，當孕婦因爲吃芋頭出現過敏發癢症狀時，應該用溫開水漱口，然後多喝溫開水，可促進身體排毒，更快的緩解身體不適。
皁角苷可溶解到食醋中，因此當孕婦因芋頭過敏後，可適當的喝點食醋，緩解不適。
吃芋頭過敏症狀較輕的一兩天就能好轉。如果過敏嚴重的話，可能需要一個星期左右才能恢復。
因此當孕婦過敏反應較爲嚴重，或身體發癢長時間沒有好轉，建議去醫院檢查，以免加重身體發癢，甚至是引起其他的病症。
